Descripción general del producto

El horno eléctrico para pizza - 6+6x 35 cm (ancho) - manual es ideal para establecimientos profesionales de restauración que valoran la calidad y la eficiencia. Con su manejo manual, ofrece una utilización sencilla para el uso diario. La superficie de cocción está diseñada para 12 pizzas de 35 cm de diámetro, lo que permite una alta capacidad de producción. Gracias a su diseño robusto y a su fabricación de alta calidad, este horno para pizza es un socio fiable en cualquier pizzería.

Detalles del producto

El horno funciona con una potencia de 19,8 kW, que garantiza una distribución rápida y uniforme del calor. El tipo de calentamiento es mediante calor superior e inferior, lo que asegura una calidad de horneado perfecta. Gracias a su construcción con aislamiento térmico, el horno es especialmente eficiente energéticamente y reduce el consumo hasta en un 20%. Otras características son un abrechimeneas integrado, iluminación interior y ventanas de gran tamaño para un control óptimo durante el horneado. La temperatura se puede ajustar hasta 450 °C.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Este horno eléctrico para pizza es perfecto para el uso profesional en pizzerías, restaurantes y establecimientos de restauración con un alto volumen de clientes. Convence por su alta eficiencia, manejo sencillo y resultados de horneado consistentemente excelentes. Especialmente, el aislamiento eficiente energéticamente lo convierte en una inversión sostenible. Ideal para quienes valoran la calidad y el rendimiento y desean hornear muchas pizzas diariamente.

• ⚠️ Todos los aparatos con conexión de corriente trifásica deben ser instalados por un profesional.
• ⚠️ Mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales, así como a otros grandes electrodomésticos adyacentes.

1. Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno expandido dentro de la cámara de horneado y bajo las piedras refractarias.
2. Antes del primer uso, realice el curado del horno: aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
3. Caliente el horno durante cuatro horas a la temperatura máxima, dejando la puerta abierta para permitir la evacuación de vapores.