Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 6+6x Ø35cm - 400V - Manual - hasta 450°C
Código de producto, SKU PDP66BModelo con 2 cámaras de horneado
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 2094,39 €
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Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 6+6x Ø35cm - 400V - Manual - hasta 450°C
Código de producto, SKU PDP66BModelo con 2 cámaras de horneado
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Accesorios (8)
Piezas de Repuesto (18)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Garantiza una elaboración de alta calidad y una autenticidad que asegura los mejores resultados de horneado.
- Fácil manejo mediante mandos analógicos giratorios: Permite un control intuitivo sin tecnología complicada, ideal para un uso rápido.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Ofrece configuraciones de temperatura flexibles para obtener resultados perfectos de horneado según las necesidades.
Descripción
Horno eléctrico eficiente para pizza en la gastronomía
Este horno eléctrico para pizza es ideal para el uso profesional en restaurantes y pizzerías. Con su diseño ancho para 6+6 pizzas de 35 cm, ofrece suficiente capacidad para hornear grandes cantidades de forma rápida y uniforme. El control manual permite una regulación precisa de la temperatura, perfectamente adaptada a las exigencias de la gastronomía. Así podrá deleitar a sus clientes con pizzas deliciosas y crujientes.Equipamiento de alta calidad y tecnología de ahorro energético
El horno está aislado térmicamente, lo que reduce significativamente el consumo energético y permite ahorrar hasta un 20 % de energía en comparación con los equipos convencionales. Un abridor de chimenea integrado garantiza una óptima circulación del aire y una distribución uniforme del calor. La iluminación interior y la ventana de visión extra grande facilitan el control del proceso de horneado sin pérdida de calor. Para la seguridad, cuenta con un interruptor de emergencia que actúa rápidamente en caso de necesidad.Conclusión: potente e ideal para uso profesional
Este horno para pizza combina alta capacidad, eficiencia energética y comodidad en un solo equipo. Es perfecto para pizzerías, establecimientos gastronómicos y comercios que valoran la calidad y la rentabilidad. Gracias a su construcción robusta y funciones bien pensadas, es una herramienta indispensable para la elaboración profesional de pizzas. Con este horno, cada pizza sale perfecta: rápida, uniforme y con ahorro energético.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los equipos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ Por favor, mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros equipos grandes adyacentes
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias se haya eliminado completamente
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la evacuación de vapores tóxicos
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.340 mm |
|---|---|
| Profundidad | 900 mm |
| Altura | 680 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalles
| Número de divisiones 2 cámaras de cocción | |
| Pizzas por cámara | 6 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 35 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 19,80 kW |
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 179 kg |
| Peso neto | 171 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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