Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 6+6x Ø35cm - 400V - Digital - hasta 400°C - incl. bastidor inferior
Temperatura máx. Temperatura: 400 °C
Código de producto, SKU PDP66TTC-NB#UDP66T-N
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 2867,89 €
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Piezas de Repuesto (11)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Garantiza una fabricación de alta calidad y materiales duraderos.
- Control digital con función temporizador: Facilita el control preciso del tiempo de horneado para resultados perfectos.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Permite ajustes individuales de temperatura para resultados óptimos al hornear.
Descripción
Descripción general del producto
El horno eléctrico para pizza - 6+6x 35cm (profundidad) - digital - con soporte incluido es ideal para pizzerías profesionales y establecimientos de hostelería. Hornear 12 pizzas simultáneamente permite una producción eficiente en momentos de alta demanda. El manejo digital con control soft-touch garantiza una operación sencilla y un control preciso. Gracias al aislamiento de alta calidad, el horno es especialmente eficiente energéticamente y respetuoso con el medio ambiente.Detalles del producto
El horno funciona con una potencia de 14,6 kW y alcanza temperaturas de hasta 400 °C, ideal para obtener resultados perfectos en la pizza. El modo de calentamiento con calor superior e inferior asegura un dorado uniforme. La ventana extra grande con doble acristalamiento e iluminación interior permite controlar el proceso de horneado en todo momento. Un abridor de chimenea integrado y un interruptor de emergencia aumentan la seguridad y la facilidad de uso.Conclusión y áreas de aplicación
Este horno para pizza es la solución óptima para la hostelería y pizzerías que valoran la calidad y la eficiencia. Eficiente en el consumo de energía y de alto rendimiento, destaca por su bajo consumo y su elevada capacidad de horneado. Perfecto para uso profesional, para preparar pizzas deliciosas de forma rápida y fiable.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales, así como a otros grandes electrodomésticos adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias.
- Antes de utilizar el horno por primera vez, debe realizarse un proceso de curado.
- Aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas con la puerta abierta.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían producirse grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 990 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.270 mm |
| Altura | 1.560 mm |
| Altura de trabajo del bastidor base | 880 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.050 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalles
| Operación | Toque suave |
|---|---|
| Número de divisiones 2 cámaras de cocción | |
| Pizzas por cámara | 6 |
| Para pizzas con | Ø 35 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 400 °C |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 14,60 kW |
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 194 kg |
| Peso neto | 175 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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