Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 6+6x Ø34cm - 400V - Manual - hasta 450°C
Temperatura hasta 450°C
Código de producto, SKU POP634MD
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 4206,64 €
Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 6+6x Ø34cm - 400V - Manual - hasta 450°C
Código de producto, SKU POP634MD
Temperatura hasta 450°C
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Accesorios (6)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Representa la máxima calidad y artesanía tradicional, que garantiza durabilidad y fiabilidad.
- Resistencias calefactoras directamente en la piedra refractaria: Asegura una distribución uniforme y eficiente del calor, lo que conduce a pizzas perfectamente horneadas.
- Funcionamiento sencillo mediante mandos analógicos giratorios: Permite un control intuitivo sin tecnología complicada, ideal para ajustes rápidos durante el horneado.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Ofrece un control flexible de la temperatura para resultados óptimos según la receta y preferencia.
Descripción
Descripción general del producto
El horno eléctrico para pizza Power es un horno profesional potente, ideal para la gastronomía y pizzerías. Ofrece espacio para 12 pizzas con un diámetro de 34 cm, perfecto para un proceso de horneado rápido y uniforme. El manejo manual permite un control sencillo y preciso. Con su construcción robusta y aislamiento de alta calidad, el horno es especialmente eficiente energéticamente.Detalles del producto
El horno funciona con una potencia de 9 kW y utiliza calor superior e inferior para un resultado óptimo de horneado. La temperatura se puede ajustar hasta 450 °C, ideal para pizzas italianas auténticas. La puerta se abre hacia arriba, facilitando el acceso. Un abridor de chimenea integrado y una iluminación interior (12 V) con una ventana de visión extra grande proporcionan comodidad y control durante el horneado. La superficie de piedra refractaria de alta calidad garantiza un horneado ideal directamente sobre la piedra.Conclusión y áreas de aplicación
Este horno eléctrico para pizza es la elección perfecta para cocinas profesionales que valoran la calidad y la eficiencia. Es ideal para su uso en gastronomía, pizzerías y servicios de catering. Gracias a su aislamiento que ahorra energía y al control preciso de la temperatura, ofrece siempre resultados de horneado perfectos. Un ayudante fiable para todos los que desean preparar pizza al más alto nivel.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales, así como a otros grandes electrodomésticos adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno expandido en la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias.
- Antes del primer uso, realice el curado del horno: aumente la temperatura 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas dejando la puerta abierta.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían aparecer grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.462 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.010 mm |
| Altura | 720 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalles
| Operación | Manual |
|---|---|
| Número de divisiones 2 cámaras de cocción | |
| Pizzas por cámara | 6 |
| Para pizzas con | Ø 0 |
| Tipo de calefacción | Calor superior e inferior |
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Conexión | Eléctrico |
|---|---|
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 250 kg |
| Peso neto | 231 kg |
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