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Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 6+6x Ø34cm - 400V - Manual - hasta 450°C - incl. campana & bastidor inferior
Temperatura hasta 450°C
Código de producto, SKU POP634MD#SET
* La foto puede diferenciarse levemente del original
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 4878,99 €
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Accesorios (6)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Calidad y fabricación del más alto nivel garantizan una larga durabilidad y fiabilidad.
- Resistencias calefactoras directamente en el ladrillo refractario: Distribución uniforme del calor para resultados de horneado perfectos.
- Fácil manejo mediante mandos analógicos giratorios: Control intuitivo que permite ajustes de temperatura rápidos y precisos.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Horneado flexible para una adaptación óptima a diferentes tipos de pizza.
Descripción
Robusto horno eléctrico para pizza para gastronomía profesional
Este horno eléctrico para pizza Power es ideal para su uso en la gastronomía y pizzerías que valoran la calidad y la eficiencia. Con capacidad para 6+6 pizzas de 34 cm de diámetro cada una, ofrece suficiente capacidad para el día a día profesional. El manejo manual permite una utilización sencilla, mientras que el soporte incluido garantiza una posición de trabajo estable y ergonómica. La campana integrada de acero inoxidable protege el horno y favorece la distribución óptima del calor.Tecnología eficiente y diseño pensado
El horno está aislado térmicamente, lo que reduce significativamente el consumo energético y, por tanto, ahorra costes. La puerta se abre hacia arriba, lo que ahorra espacio y facilita el flujo de trabajo. Gracias a la iluminación interior (12 V) y a la ventana de visualización extra grande, puede vigilar sus pizzas en todo momento sin necesidad de abrir la cámara de cocción. Un abridor de chimenea integrado asegura una circulación óptima del aire y una distribución uniforme del calor. La campana de acero inoxidable de alta calidad garantiza durabilidad y facilita la limpieza.Conclusión y ámbitos de aplicación
Este horno para pizza es perfecto para pizzerías, establecimientos de restauración y comercio minorista que buscan una solución fiable y eficiente energéticamente. Convence por su gran capacidad y su eficiente aislamiento térmico, que minimiza el consumo energético. El diseño práctico con soporte y campana lo convierte en un ayudante indispensable en el día a día profesional. Ideal para la preparación rápida y uniforme de pizzas y otros productos de panadería en un entorno gastronómico exigente.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los equipos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ Por favor, mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros equipos grandes adyacentes
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias se haya eliminado completamente
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la evacuación de vapores tóxicos
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.480 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.010 mm |
| Altura | 2.070 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalles
| Operación | Manual |
|---|---|
| Número de divisiones 2 cámaras de cocción | |
| Pizzas por cámara | 6 |
| Para pizzas con | Ø 0 |
| Tipo de calefacción | Calor superior e inferior |
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Conexión | Eléctrico |
|---|---|
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 250 kg |
| Peso neto | 231 kg |
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