Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 6+6x Ø30cm - 400V - Manual - hasta 450°C

Código de producto, SKU POE6630TNVersión con 2 cámaras de cocción

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Ventajas del Producto

  • 100% carcasa de acero inoxidable: Fabricada completamente con acero inoxidable de alta calidad, ofrece una durabilidad especialmente prolongada, fácil mantenimiento y gran robustez.
  • Optimización del aislamiento de la cámara de horneado: Reduce el consumo de energía en un 20% en comparación con modelos anteriores y garantiza una cocción eficiente.
  • Calor superior e inferior ajustable individualmente: Permite un control preciso de la temperatura para resultados óptimos al hornear diferentes tipos de pizza.

Descripción

  • Carcasa 100% de acero inoxidable
  • Aislamiento de alta calidad especialmente eficiente en el ahorro energético
  • Iluminación interior
  • Ventana de visualización extra grande

Horno eléctrico para pizza eficiente para la gastronomía

Este horno eléctrico para pizza es ideal para la preparación de hasta 12 pizzas de 30 cm de diámetro. Equipado con calor superior e inferior, garantiza una cocción uniforme y profesional. La robusta carcasa 100% de acero inoxidable asegura durabilidad y fácil limpieza. El aislamiento de alta calidad hace que el horno sea especialmente eficiente en el consumo energético y mantiene la temperatura constante incluso con aperturas frecuentes.

Versátil y eficiente para uso profesional

Con una temperatura máxima de 450 °C y un abridor de chimenea integrado, el horno ofrece condiciones óptimas para la pizza perfecta. La iluminación interior y la ventana de visualización extra grande permiten un control sencillo del proceso de cocción. Gracias al bajo consumo energético y al interruptor de emergencia, es especialmente seguro y económico en su uso. Perfecto para pizzerías y establecimientos de restauración que valoran la calidad y la eficiencia.

Instalación y Funcionamiento

  • ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
  • ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros grandes electrodomésticos adyacentes
  • ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias sea completamente retirado
  • Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
  • Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos

Limpieza y Mantenimiento

  • Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
  • No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse grietas por tensión

Especificaciones Técnicas

Dimensiones

Ancho 1.010 mm
Profundidad 1.150 mm
Altura 680 mm

Dimensiones internas

Ancho 610 mm
Profundidad 920 mm
Altura 140 mm

Detalles

Número de divisiones 2 cámaras de cocción
Pizzas por cámara 6
Para pizzas con Ø 30 cm

Tipo de cocción

Tipo de calefacción calor superior e inferior
Temperatura hasta 450 °C

Requisitos de energia

Modo de funcionamiento Eléctrico
Potencia 12 kW
Tensión 400 V
Fase (n) 3N~/PE
Frecuencia 50 Hz

Entrega

Tipo de envío agencia de transporte
Condición de entrega Montado
Peso bruto 168 kg
Peso neto 108 kg

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