Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 4+4x Ø35cm - 400V - Manual - hasta 450°C
Modelo con 2 cámaras de horneado
Código de producto, SKU PDP44
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1557,70 €
Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 4+4x Ø35cm - 400V - Manual - hasta 450°C
Código de producto, SKU PDP44
Modelo con 2 cámaras de horneado
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Accesorios (7)
Piezas de Repuesto (15)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Garantiza un acabado de alta calidad y una autenticidad genuina.
- Fácil manejo mediante mandos analógicos giratorios: Permite un control intuitivo sin tecnología complicada.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Ofrece un control preciso de la temperatura para resultados de horneado perfectos.
Descripción
Descripción general del producto
El horno eléctrico para pizza - 4+4x 35 cm - Manual es ideal para la gastronomía profesional. Ofrece espacio para 8 pizzas con un diámetro de 35 cm. La operación manual permite un control sencillo y preciso del proceso de horneado. Gracias al modo de funcionamiento eléctrico, se garantiza una distribución rápida y uniforme del calor.Detalles del producto
Con una potencia de 11,2 kW, el horno proporciona un rendimiento de cocción eficiente. El calor superior e inferior garantiza una corteza perfecta y un resultado de cocción uniforme. La temperatura es ajustable hasta 450 °C, ideal para diferentes estilos de pizza. Un aislamiento de alta calidad hace que el horno sea especialmente eficiente energéticamente, reduciendo el consumo hasta en un 20 %. Además, el equipo cuenta con una ventana de visualización extra grande, iluminación interior y un interruptor de emergencia para mayor seguridad.Conclusión y ámbito de aplicación
Este horno para pizza es óptimo para pizzerías y establecimientos gastronómicos que valoran la calidad y la eficiencia energética. Es perfecto para la preparación simultánea de varias pizzas. Gracias a su construcción robusta y manejo sencillo, es un socio fiable en el día a día profesional. Un equipo eficiente en el consumo de energía y potente para las máximas exigencias.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga al menos 15 cm de distancia respecto a las paredes traseras y laterales, así como a otros grandes electrodomésticos adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno en la cámara de cocción y debajo de las piedras refractarias.
- Antes del primer uso, realice el curado del horno: aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno durante cuatro horas a la temperatura máxima, manteniendo la puerta abierta.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían producirse grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 990 mm |
|---|---|
| Profundidad | 920 mm |
| Altura | 680 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalles
| Número de divisiones 2 cámaras de cocción | |
| Pizzas por cámara | 4 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 35 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 11,20 kW |
| Tensión | 400 V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 131 kg |
| Peso neto | 119,70 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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