Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 4+4x Ø35cm - 400V - Manual - hasta 450°C - incl. bastidor inferior
Modelo con 2 cámaras de horneado
Código de producto, SKU PDP44#UDP44-N
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1862,34 €
Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 4+4x Ø35cm - 400V - Manual - hasta 450°C - incl. bastidor inferior
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Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Fabricación de alta calidad que garantiza durabilidad y un diseño auténtico.
- Fácil manejo mediante mandos analógicos giratorios: Control intuitivo que permite un ajuste rápido y sencillo de la temperatura.
- Calor superior e inferior ajustables por separado: Control flexible de la temperatura para resultados de horneado perfectos según se desee.
- Temperatura siempre constante, incluso con aperturas frecuentes: Horneado uniforme sin fluctuaciones de temperatura para resultados óptimos.
Descripción
Descripción general del producto
El horno eléctrico para pizza es ideal para la gastronomía profesional y pizzerías. Ofrece espacio para 8 pizzas con un diámetro de 35 cm, perfecto para un horneado rápido y uniforme. La operación manual permite un manejo sencillo, mientras que el soporte integrado proporciona estabilidad. Gracias al aislamiento de alta calidad, el horno es especialmente eficiente y ahorra energía.Detalles del producto
Con una potencia de 11,2 kW, el horno alcanza una temperatura de hasta 450 °C, ideal para pizzas crujientes. El tipo de calefacción con calor superior e inferior garantiza una distribución uniforme del calor. La ventana extra grande con doble acristalamiento e iluminación interior permite un control óptimo durante el horneado. Otras características incluyen un abridor de chimenea integrado, un interruptor de emergencia y un bajo consumo energético que ahorra hasta un 20 % de energía.Conclusión y áreas de aplicación
El horno eléctrico para pizza es la solución perfecta para establecimientos gastronómicos que valoran la calidad y la eficiencia. Es ideal para pizzerías y cocinas profesionales que desean preparar grandes cantidades de pizzas de forma rápida y eficiente en cuanto a consumo energético. La combinación de potencia, comodidad de uso y tecnología de ahorro energético lo convierte en un equipo profesional indispensable.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los equipos con conexión de corriente trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales, así como a otros grandes electrodomésticos adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido se haya retirado de la cámara de cocción y de debajo de las piedras refractarias.
- Antes del primer uso, realice un curado del horno. Aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno durante cuatro horas a la temperatura máxima. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse grietas por tensión.
- Limpiar regularmente el horno de pizza del polvo de harina para garantizar su funcionalidad.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 990 mm |
|---|---|
| Profundidad | 920 mm |
| Altura | 1.560 mm |
| Altura de trabajo del bastidor base | 880 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalles
| Número de divisiones 2 cámaras de cocción | |
| Pizzas por cámara | 4 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 35 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 11,20 kW |
| Tensión | 400 V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 113 kg |
| Peso neto | 119,70 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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