Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 4+4x Ø35cm - 400V - Manual - hasta 450°C - incl. bastidor inferior
Código de producto, SKU PDP44#UDP44-NModelo con 2 cámaras de horneado
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1862,34 €
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Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 4+4x Ø35cm - 400V - Manual - hasta 450°C - incl. bastidor inferior
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Piezas de Repuesto (15)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Fabricación de alta calidad que garantiza durabilidad y un diseño auténtico.
- Fácil manejo mediante mandos analógicos giratorios: Control intuitivo que permite un ajuste rápido y sencillo de la temperatura.
- Calor superior e inferior ajustables por separado: Control flexible de la temperatura para resultados de horneado perfectos según se desee.
- Temperatura siempre constante, incluso con aperturas frecuentes: Horneado uniforme sin fluctuaciones de temperatura para resultados óptimos.
Descripción
Horno eléctrico profesional para pizza para la hostelería
Este horno eléctrico para pizza es ideal para el uso profesional en la hostelería y pizzerías. Ofrece espacio para un total de ocho pizzas con un diámetro de 35 cm, que pueden hornearse en dos niveles. El soporte integrado proporciona una altura de trabajo estable y ergonómica, facilitando el flujo de trabajo. Gracias al control manual, siempre mantiene un control total sobre el proceso de horneado.Tecnología eficiente y diseño pensado
El horno está aislado térmicamente y cuenta con un aislamiento de alta calidad que reduce el consumo energético hasta en un 20 %. Así, no solo ahorra costes, sino que también cuida el medio ambiente. Una ventana de gran tamaño con doble acristalamiento permite supervisar el proceso de horneado en todo momento sin pérdida de calor. La iluminación interior integrada garantiza además las mejores condiciones de visibilidad. La seguridad está garantizada mediante el interruptor de emergencia, mientras que el abridor de chimenea integrado favorece la circulación óptima del aire.Conclusión y áreas de aplicación
Este horno para pizza es la solución perfecta para quienes en la hostelería valoran la calidad, eficiencia y facilidad de uso. Es ideal para pizzerías, restaurantes y servicios de catering que necesitan una solución de horneado fiable y energéticamente eficiente. Con su construcción robusta en acero inoxidable y sus funciones prácticas, es un equipo imprescindible para el día a día profesional. Benefíciese de un consumo energético económico y una calidad de horneado constante, ideal para la preparación de deliciosas pizzas en grandes cantidades.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los equipos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ Por favor, mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros equipos grandes adyacentes
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias se haya eliminado completamente
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la evacuación de vapores tóxicos
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse grietas por tensión.
- Limpiar regularmente el horno de pizza del polvo de harina para garantizar su funcionalidad.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 990 mm |
|---|---|
| Profundidad | 920 mm |
| Altura | 1.560 mm |
| Altura de trabajo del bastidor base | 880 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalles
| Número de divisiones 2 cámaras de cocción | |
| Pizzas por cámara | 4 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 35 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 11,20 kW |
| Tensión | 400 V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 113 kg |
| Peso neto | 119,70 kg |
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