Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 4+4x Ø34cm - 400V - Manual - hasta 450°C - incl. campana & bastidor inferior
Temperatura hasta 450°C
Código de producto, SKU POP434MD#SET
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 4526,75 €
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Accesorios (6)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Alta calidad y artesanía tradicional garantizan un uso duradero y fiable.
- Resistencias de calefacción directamente en la piedra refractaria: Asegura una distribución uniforme del calor y resultados perfectos en la pizza.
- Fácil manejo mediante reguladores analógicos giratorios: Control intuitivo que permite un ajuste preciso de la temperatura sin tecnología complicada.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Flexibilidad en la aportación de calor para resultados de horneado adaptados individualmente.
Descripción
Descripción general del producto
El horno eléctrico para pizza Power es un horno profesional potente, ideal para la gastronomía y pizzerías. Permite hornear 8 pizzas de 34 cm de diámetro, lo que lo hace perfecto para el uso profesional. La operación es manual, garantizando un control sencillo y preciso. La combinación de calor superior e inferior asegura resultados de cocción uniformes y crujientes.Detalles del producto
Con una potencia de 6,6 kW, el horno alcanza una temperatura de hasta 450 °C, ideal para pizzas italianas auténticas. El horno está equipado con una tapa de acero inoxidable con aislamiento térmico, que contribuye al ahorro energético. La estructura inferior proporciona estabilidad y facilita el manejo. Características prácticas como una iluminación interior (12 V), una ventana de visualización extra grande y un abridor de chimenea integrado aumentan la comodidad durante su uso.Conclusión y áreas de aplicación
Este horno para pizza es ideal para su uso en gastronomía y pizzerías que valoran la calidad y la eficiencia. Gracias a su construcción robusta y alta potencia, es óptimo para el funcionamiento profesional diario. El horno eléctrico para pizza Power combina ahorro energético con fácil manejo y siempre ofrece pizzas perfectas. Un equipo imprescindible para quienes desean preparar pizza italiana de la más alta calidad.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión de corriente trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Se debe mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales, así como a los equipos grandes adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno expandido en la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias.
- Antes de usar el horno por primera vez, debe realizarse un curado.
- Aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno durante cuatro horas a la temperatura máxima.
- Durante el curado, mantenga la puerta abierta para que los residuos puedan escapar.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían aparecer grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.130 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.010 mm |
| Altura | 2.070 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalles
| Operación | Manual |
|---|---|
| Número de divisiones 2 cámaras de cocción | |
| Pizzas por cámara | 4 |
| Para pizzas con | Ø 0 |
| Tipo de calefacción | Calor superior e inferior |
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Conexión | Eléctrico |
|---|---|
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 201 kg |
| Peso neto | 183 kg |
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Sus Ventajas
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