Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 4+4x Ø33cm - 400V - Manual
Modelo con 2 cámaras de horneado
Código de producto, SKU PDZ430
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 2645,36 €
Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 4+4x Ø33cm - 400V - Manual
Código de producto, SKU PDZ430
Modelo con 2 cámaras de horneado
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Accesorios (8)
Piezas de Repuesto (4)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Esto garantiza la máxima calidad y artesanía tradicional para un producto duradero.
- Horno profesional: Ideal para uso profesional, asegura resultados de horneado perfectos.
- Acabado de la más alta calidad: Máxima durabilidad que garantiza un uso prolongado sin pérdida de rendimiento.
- Mejor aislamiento de la cámara de horneado: Reduce el consumo energético y mantiene la temperatura constantemente alta para resultados de horneado óptimos.
Descripción
Descripción general del producto
El horno eléctrico para pizza - 4+4x 33 cm - Manual es ideal para establecimientos de hostelería profesionales que buscan una solución fiable y de alto rendimiento. Con capacidad para 8 pizzas, ofrece una capacidad óptima para los momentos de máxima demanda. El manejo manual permite un control sencillo y una adaptación a necesidades individuales. Gracias a su funcionamiento eléctrico, el horno es respetuoso con el medio ambiente y eficiente en el consumo energético.Detalles del producto
El horno funciona con una potencia de 11,2 kW, lo que garantiza una distribución rápida y uniforme del calor. Cuenta con calor superior e inferior, que asegura resultados perfectos en la cocción. La temperatura se puede ajustar hasta 400 °C, ideal para pizzas auténticas. Cada cámara de cocción es controlable de forma independiente, lo que ahorra energía y ofrece flexibilidad. Una iluminación integrada y termostatos de seguridad aumentan la comodidad y la seguridad.Conclusión y ámbito de aplicación
Este horno para pizza es perfecto para pizzerías y establecimientos de hostelería que valoran la calidad y la eficiencia. No sólo es adecuado para pizzas, sino también para otros productos de panadería y platos. Gracias a su construcción robusta y alta potencia, es un socio fiable en el día a día de la hostelería. Ideal para uso profesional en hostelería, pizzerías y catering.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión a trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales, así como a otros grandes electrodomésticos adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno en la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias.
- Antes del primer uso, realice el curado del horno: aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno durante 4 horas a la temperatura máxima, manteniendo la puerta abierta.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían aparecer grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 990 mm |
|---|---|
| Profundidad | 990 mm |
| Altura | 590 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 120 mm |
Detalles
| Número de divisiones 2 cámaras de cocción | |
| Pizzas por cámara | 4 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 33 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 400 °C |
Requisitos de energia
| Conexión | eléctrica |
|---|---|
| Potencia | 11,20 kW |
| Tensión | 400V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Fase (n) | 3N/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 188 kg |
| Peso neto | 150 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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