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Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 4+4x Ø33cm - 400V - Manual - hasta 400°C - incl. campana de acero inox & bastidor inferior - con iluminación
Código de producto, SKU PDZ430#HUModelo con 2 cámaras de horneado
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2.919,99 € *
incl. Menor Precio garantizado
Entrega gratuita**
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 3474,79 €
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Accesorios (6)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Garantiza una calidad superior y una artesanía italiana tradicional.
- Horno profesional: Ofrece un rendimiento profesional para resultados de horneado perfectos.
- Acabado de la más alta calidad: Asegura una máxima durabilidad y fiabilidad en el uso diario.
- Mejor aislamiento de la cámara de cocción: Reduce el consumo de energía y mantiene la temperatura constantemente alta.
Descripción
Horno eléctrico eficiente para pizza en la gastronomía
Este horno eléctrico para pizza es perfecto para el uso profesional en la gastronomía y el comercio minorista. Con sus ocho cámaras de cocción (4+4x 33 cm) ofrece suficiente capacidad para preparar varias pizzas simultáneamente y así garantizar una alta productividad incluso en horas punta. El manejo manual permite un uso sencillo, mientras que la tapa incluida y la estructura estable aseguran una utilización práctica y segura.Equipamiento potente y detalles bien pensados
El control independiente de cada cámara de cocción permite ajustar la potencia de forma flexible según la demanda, lo que ahorra energía y aumenta la eficiencia. Cada cámara dispone de iluminación propia, de modo que los procesos de horneado pueden supervisarse en todo momento. El horno está equipado con materiales aislantes térmicos y cuenta con una gran ventana de visualización reflectante del calor, que mantiene la temperatura interior y al mismo tiempo permite un buen control del producto horneado. Para la seguridad, incorpora termostatos y una función de autodiagnóstico con mensajes de error que facilitan un mantenimiento sin problemas.Conclusión: versátil, seguro y eficiente energéticamente
Este horno para pizza es ideal para pizzerías, establecimientos gastronómicos y comercio minorista que valoran alto rendimiento con bajo consumo eléctrico. No solo es adecuado para hornear pizzas directamente sobre la base de la cámara o en bandejas, sino también para una amplia variedad de otros platos. La combinación de acero inoxidable robusto, tapa práctica y estructura resistente lo convierten en un ayudante duradero y fiable en el día a día laboral. Aproveche este horno para trabajar de forma eficiente y obtener resultados de horneado siempre perfectos.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros grandes electrodomésticos adyacentes
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias sea completamente retirado
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse grietas por tensión
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 990 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.210 mm |
| Altura | 1.854 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 120 mm |
Detalles
| Número de divisiones 2 cámaras de cocción | |
| Pizzas por cámara | 4 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 33 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 400 °C |
Requisitos de energia
| Conexión | eléctrica |
|---|---|
| Potencia | 11,20 kW |
| Tensión | 400V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Fase (n) | 3N~/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Parcialmente montado |
| Peso bruto | 268 kg |
| Peso neto | 212 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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