Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 4+4x Ø30cm - 400V - Manual - hasta 450°C - incl. bastidor inferior
Modelo con 2 cámaras de horneado
Código de producto, SKU PP830#UP830
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1757,62 €
Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 4+4x Ø30cm - 400V - Manual - hasta 450°C - incl. bastidor inferior
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Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Calidad alta garantizada y artesanía tradicional para un rendimiento duradero.
- Fácil manejo mediante mandos analógicos giratorios: Control intuitivo que permite ajustes de temperatura rápidos y sencillos.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Distribución flexible del calor para resultados perfectos al hornear diferentes tipos de pizza.
Descripción
Descripción general del producto
El horno eléctrico para pizza de 8 pizzas de 30 cm de diámetro es ideal para el uso profesional en pizzerías y establecimientos de hostelería. Destaca por su manejo manual y su eficiente funcionamiento eléctrico. Con su construcción robusta y el soporte integrado, ofrece estabilidad y comodidad en su uso. La ventana de visualización extra grande con doble acristalamiento permite un control óptimo durante el horneado.Detalles del producto
El horno cuenta con calor superior e inferior, que garantiza resultados de horneado uniformes y perfectos. La temperatura se puede ajustar hasta 450 °C, ideal para pizzas italianas auténticas. Gracias al aislamiento de fibra de vidrio de alta calidad, el horno es especialmente eficiente energéticamente y reduce el consumo de energía hasta en un 20 %. Otras características incluyen iluminación interior, un abridor de chimenea integrado y un interruptor de emergencia para máxima seguridad.Conclusión y áreas de aplicación
Este horno eléctrico para pizza es la solución perfecta para establecimientos de hostelería que valoran la calidad, la eficiencia y el ahorro energético. Es especialmente adecuado para pizzerías que desean hornear varias pizzas simultáneamente. Gracias a su construcción robusta y funciones prácticas, es un compañero fiable en el día a día profesional. Ideal para todos aquellos que apuestan por hornos de pizza profesionales de primera calidad.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga al menos 15 cm de distancia respecto a las paredes traseras y laterales, así como a los equipos grandes adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje, en especial el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias.
- Antes del primer uso, realice el curado del horno: aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno durante 4 horas a la temperatura máxima con la puerta abierta.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían producirse grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Anchura | 917 mm |
|---|---|
| Profundidad | 884 mm |
| Altura | 1.499 mm |
| Altura de trabajo del bastidor base | 849 mm |
Dimensiones internas
| Anchura | 917 mm |
|---|---|
| Profundidad | 884 mm |
| Altura | 1.499 mm |
Detalles
| Número de divisiones 2 cámaras de cocción | |
| Pizzas por cámara | 4 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 30 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 10 kW |
| Tensión | 400V |
| Fases | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 121 kg |
| Peso neto | 110 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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