• Hecho en Italia: Garantiza alta calidad y artesanía italiana tradicional.
• Fácil manejo mediante mandos giratorios analógicos: Permite un ajuste intuitivo y rápido, ideal para el uso diario.
• Calor superior e inferior ajustables por separado: Ofrece un control preciso de la temperatura para resultados de horneado perfectos.

Horno eléctrico para pizza eficiente para la gastronomía

El horno eléctrico para pizza es perfecto para el uso profesional en restaurantes y pizzerías. Con su capacidad de 4+4 pizzas de 24 cm, permite la preparación simultánea de varias pizzas, garantizando una producción rápida y eficiente. El concepto de manejo manual asegura una fácil operación, que también convence en entornos de cocina ajetreados.

Equipamiento de alta calidad y tecnología de ahorro energético

Equipado con una construcción aislante térmica, el horno es especialmente eficiente energéticamente y mantiene el calor de forma óptima en su interior. La iluminación interior y la ventana de visualización extra grande permiten un control constante del proceso de horneado sin necesidad de abrir el horno. Además, el horno es apilable hasta 2 unidades, lo que permite una instalación que ahorra espacio en la cocina profesional.

Conclusión y áreas de aplicación

Este horno eléctrico para pizza es la solución ideal para establecimientos gastronómicos que valoran la calidad, eficiencia y ahorro energético. Es especialmente adecuado para pizzerías, puestos de comida rápida y empresas de catering que necesitan una solución de horneado fiable y potente. Gracias a su construcción robusta y a sus funciones bien pensadas, es un equipo indispensable para la venta profesional de pizzas y snacks.

• ⚠️ Tenga en cuenta que debe mantenerse una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales o a los equipos grandes adyacentes
• ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias se haya eliminado por completo
• Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos

• Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
• No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión