• Hecho en Italia: Garantiza un procesamiento de alta calidad y una autenticidad auténtica para los mejores resultados de horneado.
• Fácil manejo mediante reguladores analógicos giratorios: Permite un control intuitivo sin tecnología complicada.
• Calor superior e inferior ajustable por separado: Ofrece un control de temperatura flexible para pizzas perfectas según el gusto individual.

Horno eléctrico eficiente para pizza en la gastronomía

El horno eléctrico para pizza con 1+1x 35 cm de superficie de cocción es ideal para cocinas profesionales en la gastronomía y el comercio minorista. Destaca por su diseño compacto y permite hornear varias pizzas simultáneamente. Gracias a su manejo manual, su uso es sencillo y preciso, lo que garantiza un control óptimo del proceso de cocción.

Equipamiento de alta calidad y tecnología de ahorro energético

Cabe destacar especialmente la construcción con aislamiento térmico, que reduce considerablemente el consumo energético y, por tanto, los costes. El horno es apilable hasta dos unidades, lo que permite ampliar la capacidad de forma flexible según las necesidades. La iluminación interior y la ventana de gran tamaño facilitan la supervisión constante del proceso de horneado sin necesidad de abrir la puerta del horno.

Conclusión: horno profesional versátil para un trabajo eficiente

Este horno para pizza es perfecto para pizzerías, establecimientos de hostelería y comercios minoristas que valoran la calidad y la eficiencia. Su aislamiento energético y la práctica apilabilidad lo convierten en un socio fiable en el ajetreado día a día laboral. Con este horno, cada pizza se cocina de manera uniforme y rápida, optimizando el servicio y aumentando la satisfacción del cliente.

• ⚠️ Tenga en cuenta que debe mantenerse una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales o a los equipos grandes adyacentes
• ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias se haya eliminado por completo
• Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos

• Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
• No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión