Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - 6+6x Ø35cm - 400V - Digital
Temperatura máx. Temperatura: 400 °C
Código de producto, SKU PDP66BTC-NB
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 2764,36 €
Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - 6+6x Ø35cm - 400V - Digital
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Temperatura máx. Temperatura: 400 °C
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Accesorios (8)
Piezas de Repuesto (13)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Garantiza un procesamiento de alta calidad y una autenticidad genuina.
- Control digital con función de temporizador: Facilita el manejo y asegura resultados perfectos en la cocción sin necesidad de supervisión.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Ofrece un control preciso de la temperatura para resultados óptimos en la cocción de diversos tipos de pizza.
Descripción
Descripción general del producto
El horno eléctrico para pizza - 6+6x 35cm (ancho) - digital es ideal para la gastronomía profesional. Con capacidad para 12 pizzas, ofrece una capacidad óptima para un horneado rápido y uniforme. El control digital con pantalla táctil suave garantiza un manejo sencillo y preciso de la temperatura. Gracias a la combinación de calor superior e inferior, las pizzas se hornean perfectamente crujientes.Detalles del producto
El horno alcanza temperaturas de hasta 400 °C y está equipado con un potente motor eléctrico de 19,8 kW. El aislamiento térmico de alta calidad lo hace especialmente eficiente en el consumo energético, reduciendo el gasto hasta en un 20 % en comparación con otros modelos. Grandes ventanas de visualización y una iluminación interior permiten un control sencillo del proceso de horneado. Un abridor de chimenea integrado y un interruptor de emergencia aumentan la seguridad durante el funcionamiento.Conclusión y ámbitos de aplicación
Este horno para pizza es perfecto para pizzerías y establecimientos de restauración que valoran la eficiencia y la calidad. Destaca por su alta capacidad, tecnología de ahorro energético y manejo cómodo. Ideal para hornear pizza italiana con un diámetro de 35 cm. Un equipo profesional fiable para el uso diario en la gastronomía.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales, así como a otros grandes electrodomésticos adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno expandido en la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias.
- Antes del primer uso, realice el curado del horno: aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno a máxima temperatura durante 4 horas, dejando la puerta abierta.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían producirse grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.340 mm |
|---|---|
| Profundidad | 900 mm |
| Altura | 680 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalles
| Operación | Toque suave |
|---|---|
| Número de divisiones 2 cámaras de cocción | |
| Pizzas por cámara | 6 |
| Para pizzas con | Ø 35 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 400 °C |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 19,80 kW |
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 196 kg |
| Peso neto | 177 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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