Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 9x Ø35cm - 400V - Digital - hasta 400°C
Temperatura máx. Temperatura: 400 °C
Código de producto, SKU PEP99TC-NB

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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 2049,17 €
Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 9x Ø35cm - 400V - Digital - hasta 400°C
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Piezas de Repuesto (13)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Esto representa alta calidad y diseño auténtico, lo que garantiza durabilidad y fiabilidad.
- Control digital con función de temporizador: Permite un control preciso y ahorro de tiempo al hornear.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Ofrece un control flexible de la temperatura para resultados de horneado perfectos.
Descripción
Descripción general del producto
El horno eléctrico para pizza - 9x 35cm (ancho) - digital es ideal para la gastronomía profesional y pizzerías. Permite hornear simultáneamente 9 pizzas de 35 cm de diámetro. El manejo digital con pantalla táctil suave garantiza un control sencillo y preciso. Gracias al aislamiento de alta calidad, el horno es especialmente eficiente y ahorra energía.Detalles del producto
Este horno para pizza funciona con calor superior e inferior y alcanza temperaturas de hasta 400 °C. Con una potencia de 12,9 kW, asegura una distribución rápida y uniforme del calor. La gran ventana de visualización y la iluminación interior permiten un control perfecto del proceso de horneado. El abridor de chimenea integrado garantiza una circulación óptima del aire. Además, el horno es apilable hasta 2 unidades y ahorra hasta un 20 % de energía en comparación con otros modelos.Conclusión y ámbito de aplicación
El horno eléctrico para pizza es ideal para un uso intensivo en la gastronomía y pizzerías que desean hornear varias pizzas simultáneamente. Sus características de ahorro energético y su manejo sencillo lo convierten en un equipo profesional fiable. Perfecto para quienes valoran la calidad, la eficiencia y la comodidad.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales, así como a otros equipos grandes adyacentes.
- Retire todo el material de embalaje, especialmente el poliestireno en la cámara de cocción y debajo de las piedras refractarias.
- Antes del primer uso, realice el curado del horno: aumente la temperatura 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas con la puerta abierta.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían aparecer grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.340 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.270 mm |
| Altura | 380 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.050 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalles
| Operación | Toque suave |
|---|---|
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 9 |
| Para pizzas con | Ø 35 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 400 °C |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 12,90 kW |
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 156 kg |
| Peso neto | 130 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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