Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 9x Ø34cm - 400V - Manual - hasta 450°C
Temperatura hasta 450°C
Código de producto, SKU POP934ME
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 2814,34 €
Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 9x Ø34cm - 400V - Manual - hasta 450°C
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Accesorios (6)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Garantiza un procesamiento de alta calidad y una autenticidad genuina.
- Resistencias calefactoras directamente en la piedra refractaria: Asegura una distribución del calor uniforme y eficiente.
- Fácil manejo mediante mandos analógicos giratorios: Permite un ajuste de temperatura intuitivo y rápido.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Ofrece máxima flexibilidad para resultados de horneado perfectos.
Descripción
Descripción general del producto
El horno eléctrico para pizza Power es ideal para la preparación profesional de hasta 9 pizzas de 34 cm de diámetro. Destaca por su manejo manual y su modo de funcionamiento eléctrico energéticamente eficiente. Gracias al aislamiento de alta calidad, el calor se mantiene de forma óptima, lo que reduce significativamente el consumo energético. La puerta se abre hacia arriba, facilitando así el manejo durante el horneado.Detalles del producto
El horno funciona con calor superior e inferior y alcanza temperaturas de hasta 450 °C, perfecto para pizzas crujientes. El horneado se realiza directamente sobre la piedra refractaria, que garantiza un resultado ideal. Una iluminación interior integrada (12 V) y ventanas de gran tamaño permiten un control constante. Además, cuenta con una chimenea integrada que favorece la circulación del aire.Conclusión y ámbito de aplicación
Este horno para pizza es la elección perfecta para establecimientos gastronómicos y pizzerías que valoran la calidad y la eficiencia energética. Es especialmente adecuado para la preparación de pizza italiana en un entorno profesional. Con su construcción robusta y funciones bien pensadas, es un socio fiable en el día a día de la gastronomía.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales, así como a otros grandes electrodomésticos adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje.
- Asegúrese de que el poliestireno expandido esté retirado de la cámara de cocción y de debajo de las piedras refractarias.
- Antes de utilizar el horno, debe realizarse el curado.
- Aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Precaliente el horno durante 4 horas a la temperatura máxima.
- Durante el curado, deje la puerta abierta para garantizar la circulación del aire.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían aparecer grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.462 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.360 mm |
| Altura | 400 mm |
Detalles
| Operación | Manual |
|---|---|
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 9 |
| Para pizzas con | Ø 0 |
| Tipo de calefacción | Calor superior e inferior |
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Conexión | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 13,30 kW |
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 182 kg |
| Peso neto | 159 kg |
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Sus Ventajas
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