Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 9x Ø34cm - 400V - Manual - hasta 450°C
Modelo con 1 cámara de horneado
Código de producto, SKU PEP99
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1714,78 €
Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 9x Ø34cm - 400V - Manual - hasta 450°C
Código de producto, SKU PEP99
Modelo con 1 cámara de horneado
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Accesorios (7)
Piezas de Repuesto (15)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Esto garantiza una elaboración de alta calidad y materiales duraderos. Los clientes se benefician de un producto fiable con un alto estándar de calidad.
- Fácil manejo mediante mandos analógicos giratorios: El control es intuitivo y fácil de usar. Por ello, incluso los principiantes pueden manejar el horno sin problemas.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: La temperatura puede ajustarse con precisión. Así, cada pizza queda perfecta según el gusto individual.
Descripción
Descripción general del producto
El horno eléctrico para pizza - 9x 34 cm (ancho) - manual es ideal para la gastronomía profesional. Ofrece espacio para 9 pizzas, lo que permite una preparación eficiente de grandes cantidades. El manejo manual garantiza una fácil operación y un control preciso. Gracias al accionamiento eléctrico, el horno es especialmente fiable y requiere poco mantenimiento.Detalles del producto
El horno funciona con calor superior e inferior y alcanza temperaturas de hasta 450 °C para resultados de horneado perfectos. La potencia es de 11,4 kW, lo que asegura una distribución rápida y uniforme del calor. Gracias al aislamiento térmico de alta calidad, el horno es energéticamente eficiente y reduce el consumo hasta en un 20 %. Otras características incluyen un abridor de chimenea integrado, iluminación interior, interruptor de emergencia y una ventana de gran tamaño para un control óptimo durante el proceso de horneado. El horno es apilable hasta 3 unidades, lo que ahorra espacio.Conclusión y ámbito de aplicación
Este horno para pizza es perfecto para pizzerías, establecimientos de restauración y servicios de catering que valoran la calidad y la eficiencia. Su diseño energéticamente eficiente y su alta capacidad lo convierten en el compañero ideal para operaciones de pizza de gran volumen. Ya sea para uso diario o eventos, el horno destaca por su rendimiento y facilidad de uso.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales, así como a otros grandes electrodomésticos adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y debajo de las piedras refractarias.
- Antes del primer uso, realice el curado del horno: aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante cuatro horas, dejando la puerta abierta.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían producirse grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.340 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.270 mm |
| Altura | 380 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.050 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalles
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 9 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 34 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 11,40 kW |
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 160 kg |
| Peso neto | 142 kg |
Instrucciones de seguridad y eliminación
Instrucciones de seguridad y eliminación
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