• Hecho en Italia: La elaboración de alta calidad garantiza durabilidad y la mejor calidad.
• Control digital con función temporizador: Facilita el manejo y asegura un resultado de horneado perfecto sin necesidad de supervisión constante.
• Calor superior e inferior ajustable por separado: Permite un control preciso de la temperatura para obtener resultados óptimos al hornear diferentes alimentos.

Horno eléctrico potente para pizza en la gastronomía

El horno eléctrico para pizza Power es perfecto para el uso profesional en la gastronomía y el comercio minorista. Con capacidad para 9 pizzas de 34 cm, permite una preparación eficiente y rápida de grandes cantidades. Gracias a su diseño moderno y digital, es ideal para pizzerías, restaurantes y servicios de catering que valoran la calidad y la rapidez.

Equipamiento de alta calidad y tecnología de bajo consumo energético

El horno cuenta con una tapa de acero inoxidable con aislamiento térmico, que garantiza una distribución óptima del calor y reduce el consumo energético. La puerta se abre hacia arriba, lo que facilita el flujo de trabajo y ahorra espacio. Un panel táctil digital con temporizador permite un control preciso y el arranque y apagado automáticos. Además, una iluminación interior y una ventana de visualización extra grande ofrecen un control óptimo durante el proceso de horneado. La estructura integrada proporciona estabilidad y una altura ergonómica de trabajo.

Conclusión y áreas de aplicación

Este horno para pizza destaca por su bajo consumo energético y un manejo sencillo que facilita el trabajo diario en cocinas profesionales. Es la solución perfecta para quienes buscan una preparación de pizza fiable, rápida y de alta calidad. Ideal para pizzerías, establecimientos de restauración y comercio minorista que apuestan por una tecnología de horneado eficiente y duradera.

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los equipos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
• ⚠️ Por favor, mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros equipos grandes adyacentes
• ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias se haya eliminado completamente
• Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la evacuación de vapores tóxicos

• Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
• No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión