Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 9x Ø33cm - 400V - Manual - incl. campana de acero inox & bastidor inferior

Código de producto, SKU PEZ930#HUModelo con 1 cámara de horneado
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Accesorios (6)

Ventajas del Producto

  • Hecho en Italia: Garantiza una calidad superior y una artesanía tradicional. Los clientes se benefician de un producto duradero y fiable.
  • Horno profesional: Diseñado para el uso profesional en la gastronomía. Ofrece resultados óptimos de horneado y alto rendimiento.
  • Acabado de la más alta calidad: Asegura la máxima durabilidad del horno. Los clientes reciben un equipo robusto que convence a largo plazo.
  • Mejor aislamiento de la cámara de horneado: Reduce considerablemente el consumo energético. Permite alcanzar y mantener una temperatura alta y constante para pizzas perfectas.

Descripción

Horno eléctrico eficiente para pizzas en la gastronomía

El horno eléctrico para pizzas con nueve cámaras de cocción para pizzas de 33 cm está especialmente diseñado para el uso profesional en la gastronomía. Con su manejo manual y su robusto bastidor inferior, ofrece una solución fiable para pizzerías y establecimientos gastronómicos que valoran la calidad y la eficiencia. La combinación de la campana de acero inoxidable y el bastidor estable garantiza durabilidad y una estética atractiva en cualquier cocina.

Equipamiento de alta calidad y eficiencia energética

Este horno para pizzas cuenta con una construcción aislante térmica que asegura una temperatura constante y ahorra energía. La puerta se puede manejar cómodamente gracias al mecanismo suave de apertura y cierre, mientras que la iluminación interior integrada permite una visión óptima del proceso de cocción. Un termostato de seguridad protege contra el sobrecalentamiento y garantiza un funcionamiento seguro. A pesar de su alta potencia, el horno funciona con un bajo consumo eléctrico, lo que lo hace especialmente respetuoso con el medio ambiente.

Conclusión: horno profesional versátil para necesidades gastronómicas

Este horno eléctrico para pizzas es la elección perfecta para quienes desean preparar pizzas rápidas, uniformes y de alta calidad en la gastronomía. La combinación de alto rendimiento, seguridad y eficiencia energética lo hace ideal para su uso en pizzerías, restaurantes y otros establecimientos gastronómicos. Gracias a su diseño robusto y equipamiento práctico, favorece un trabajo profesional y garantiza la satisfacción de los clientes.

Instalación y Funcionamiento

  • ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
  • ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros grandes electrodomésticos adyacentes
  • ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias sea completamente retirado
  • Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
  • Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos

Limpieza y Mantenimiento

  • Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
  • No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse grietas por tensión

Especificaciones Técnicas

Dimensiones

Ancho 1.420 mm
Profundidad 1.670 mm
Altura 1.910 mm

Dimensiones internas

Ancho 1.050 mm
Profundidad 1.050 mm
Altura 160 mm

Detalles

Número de divisiones 1 cámara de cocción
Pizzas por cámara 9
Para pizzas con Ø 33 cm

Tipo de cocción

Tipo de calefacción calor superior e inferior
Temperatura hasta 400 °C

Requisitos de energia

Conexión eléctrica
Poder 11,2 +11,2 kW
Tensión 400V
Frecuencia 50 Hz
Fase (n) 3N~/PE

Entrega

Tipo de envío agencia de transporte
Condición de entrega Parcialmente montado
Peso bruto 284 kg
Peso neto 284 kg

Descargar / Dibujo despiezado

Instrucciones de seguridad y eliminación

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