Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 9x Ø30cm - 400V - Manual - hasta 450°C - con iluminación interior, termostatos independientes para cielo y solera
Versión con 1 cámara de cocción
Código de producto, SKU POE930TN

* La foto puede diferenciarse levemente del original
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1535,09 €
Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 9x Ø30cm - 400V - Manual - hasta 450°C - con iluminación interior, termostatos independientes para cielo y solera
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Versión con 1 cámara de cocción
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Accesorios (7)
Piezas de Repuesto (8)
Ventajas del Producto
- Aislamiento optimizado de la cámara de horneado: Conduce a un consumo de energía un 20 % menor en comparación con los modelos anteriores. Esto ahorra costes y protege el medio ambiente.
- Calor superior e inferior ajustable individualmente: Permite un control preciso de la temperatura de horneado. Así, las pizzas quedan perfectas según el deseo.
Descripción
Descripción general del producto
El horno eléctrico para pizza - 9x 30 cm - manual es ideal para la gastronomía profesional. Ofrece espacio para 9 pizzas de 30 cm de diámetro, lo que permite una preparación eficiente de grandes cantidades. Gracias al manejo manual, el horno es fácil y preciso de controlar. El modo de funcionamiento eléctrico garantiza una distribución uniforme del calor y resultados fiables.Detalles del producto
Este horno para pizza funciona con calor superior e inferior y alcanza temperaturas de hasta 450 °C, lo que garantiza una corteza perfecta. El aislamiento térmico de alta calidad lo hace especialmente energéticamente eficiente y mantiene la temperatura constante, incluso con aperturas frecuentes de la puerta. Otras características destacadas son la ventana de visión extra grande, la iluminación interior y un interruptor de emergencia para máxima seguridad. Con una potencia de 10 kW, el horno es potente y eficiente.Conclusión y áreas de aplicación
El horno eléctrico para pizza es óptimo para pizzerías y establecimientos de hostelería que valoran la calidad y la eficiencia energética. Es perfecto para la preparación rápida y uniforme de pizzas, ahorrando hasta un 20 % de energía en comparación con otros equipos. Un aparato profesional que combina confort y rendimiento, y que convence en cualquier establecimiento gastronómico.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales, así como a otros grandes electrodomésticos adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno en la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias.
- Antes del primer uso, realice el curado del horno: aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno durante cuatro horas a la temperatura máxima con la puerta abierta para permitir la evacuación de residuos.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían aparecer grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.320 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.150 mm |
| Altura | 385 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 920 mm |
|---|---|
| Profundidad | 910 mm |
| Altura | 140 mm |
Detalles
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 9 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 30 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 10 kW |
| Tensión | 400 V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Fase (n) | 3N/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 138 kg |
| Peso neto | 118 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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