Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 9x Ø30cm - 400V - Manual - hasta 450°C - con iluminación interior, termostatos independientes para cielo y solera
Código de producto, SKU POE930TNVersión con 1 cámara de cocción
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1535,09 €
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Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 9x Ø30cm - 400V - Manual - hasta 450°C - con iluminación interior, termostatos independientes para cielo y solera
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Accesorios (7)
Piezas de Repuesto (8)
Ventajas del Producto
- Aislamiento optimizado de la cámara de horneado: Conduce a un consumo de energía un 20 % menor en comparación con los modelos anteriores. Esto ahorra costes y protege el medio ambiente.
- Calor superior e inferior ajustable individualmente: Permite un control preciso de la temperatura de horneado. Así, las pizzas quedan perfectas según el deseo.
Descripción
Horno eléctrico eficiente para pizzas en la gastronomía
Este horno eléctrico para pizzas es ideal para cocinas profesionales en pizzerías y establecimientos gastronómicos que valoran la calidad y la eficiencia. Con capacidad para 9 pizzas de 30 cm de diámetro, permite una alta producción y una preparación rápida. Su manejo manual asegura una fácil operación y un control total sobre el proceso de horneado.Equipamiento de alta calidad y tecnología de ahorro energético
El horno cuenta con una construcción térmicamente aislada que reduce significativamente el consumo energético, ahorrando hasta un 20% de energía en comparación con equipos convencionales. La temperatura constante se mantiene incluso con aperturas frecuentes del horno, garantizando un horneado uniforme. Características prácticas como un abrechimene integrado, una iluminación interior y una ventana de visualización extra grande facilitan el control del proceso de horneado. Para mayor seguridad, dispone de un interruptor de emergencia.Conclusión y áreas de aplicación
Este horno para pizzas es perfecto para su uso en la gastronomía profesional, especialmente en pizzerías y negocios gastronómicos con alto volumen de producción. Destaca por su diseño energéticamente eficiente y su equipamiento fácil de usar. Gracias a su robusta fabricación con materiales de alta calidad, es una solución fiable para el uso diario. Ideal para quienes valoran una preparación rápida, uniforme y con ahorro energético de pizzas.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los equipos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ Por favor, mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros equipos grandes adyacentes
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias se haya eliminado completamente
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la evacuación de vapores tóxicos
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.320 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.150 mm |
| Altura | 385 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 920 mm |
|---|---|
| Profundidad | 910 mm |
| Altura | 140 mm |
Detalles
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 9 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 30 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 10 kW |
| Tensión | 400 V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Fase (n) | 3N/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 136 kg |
| Peso neto | 118 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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