Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 6x Ø35cm - 400V - Manual - hasta 450°C
Modelo con 1 cámara de horneado
Código de producto, SKU PEP66T
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1264,96 €
Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 6x Ø35cm - 400V - Manual - hasta 450°C
Código de producto, SKU PEP66T
Modelo con 1 cámara de horneado
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Accesorios (7)
Piezas de Repuesto (14)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Garantiza una fabricación de alta calidad y una autenticidad genuina.
- Fácil manejo mediante mandos analógicos giratorios: Permite un ajuste intuitivo y rápido sin tecnología complicada.
- Calor superior e inferior ajustables por separado: Ofrece un control preciso para resultados de horneado perfectos.
Descripción
Descripción general del producto
Horno eléctrico para pizza para 6 pizzas de 35 cm de diámetro: Ideal para la hostelería y pizzerías que apuestan por la calidad y la eficiencia. Manejo manual: Fácil de usar para un control preciso. Funcionamiento eléctrico: Distribución de calor limpia y uniforme para resultados de horneado perfectos. Calor superior e inferior: Garantiza bases crujientes y coberturas cocinadas de manera uniforme.Detalles del producto
Potencia 7,2 kW: Alta capacidad de calentamiento para tiempos de precalentamiento rápidos hasta 450 °C. Aislamiento térmico: Ahorra hasta un 20 % de energía gracias al aislamiento de alta calidad. Apilable hasta 3 hornos: Posibilidad de ampliación que ahorra espacio. Extras: Gran ventana de visualización, iluminación interior, interruptor de emergencia y abridor de chimenea integrado que aumentan la comodidad y la seguridad en el manejo.Conclusión y áreas de aplicación
Este horno para pizza es perfecto para el uso profesional en pizzerías y establecimientos de hostelería. Destaca por su alta eficiencia energética y facilidad de manejo. Gracias a su construcción robusta y a la tecnología de calefacción eficiente, es ideal para la preparación rápida y uniforme de hasta 6 pizzas de 35 cm de diámetro. Un equipo imprescindible para quienes desean combinar calidad y rendimiento.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales, así como a los equipos grandes adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje.
- Asegúrese de que el poliestireno expandido en la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias esté completamente retirado.
- Antes del primer uso, realice el curado del horno.
- Aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas.
- Durante el curado, mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían producirse grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 990 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.270 mm |
| Altura | 380 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.050 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalles
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 6 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 35 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 7,20 kW |
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 140 kg |
| Peso neto | 103 kg |
Instrucciones de seguridad y eliminación
Instrucciones de seguridad y eliminación
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