Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 6x Ø35cm - 400V - Manual - hasta 450°C
Modelo con 1 cámara de horneado
Código de producto, SKU PEP66B
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1458,93 €
Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 6x Ø35cm - 400V - Manual - hasta 450°C
Código de producto, SKU PEP66B
Modelo con 1 cámara de horneado
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Accesorios (6)
Piezas de Repuesto (14)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Garantiza una fabricación de alta calidad y una autenticidad auténtica. Los clientes se benefician de productos duraderos y fiables.
- Fácil manejo mediante mandos analógicos giratorios: Control intuitivo sin tecnología complicada. Facilita el uso y ahorra tiempo al hornear.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Control preciso de la temperatura para resultados de horneado perfectos. Los clientes pueden preparar de forma óptima diferentes estilos de pizza.
Descripción
Descripción general del producto
El horno eléctrico para pizza - 6x 35cm (ancho) - manual es ideal para establecimientos profesionales de hostelería. Permite hornear hasta 6 pizzas de 35 cm de diámetro, perfecto para pizzerías y catering. Gracias a su manejo manual, es sencillo y fiable de utilizar. El modo de funcionamiento eléctrico garantiza una distribución del calor uniforme y eficiente.Detalles del producto
El horno cuenta con una potencia de 9,90 kW, que asegura un calentamiento rápido. Con calor superior e inferior se consigue una calidad óptima de horneado. La temperatura es regulable hasta 450°C, ideal para pizzas crujientes. El aislamiento energéticamente eficiente reduce el consumo hasta en un 20 %. Una gran ventana de visualización, iluminación interior integrada y un interruptor de emergencia aumentan la seguridad y comodidad. El horno es apilable hasta 3 unidades.Conclusión y áreas de aplicación
Este horno para pizza es la solución perfecta para la hostelería y pizzerías que valoran la calidad y la eficiencia. Destaca por su alta potencia, ahorro energético y facilidad de uso. Especialmente indicado para uso profesional, donde es necesario hornear varias pizzas de forma rápida y uniforme. Un equipo indispensable para el sector gastronómico.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión de corriente trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales, así como a los equipos grandes adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje.
- Asegúrese de que el poliestireno esté retirado de la cámara de cocción y de debajo de las piedras refractarias.
- Antes del primer uso, realice el curado del horno.
- Aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno durante 4 horas a la temperatura máxima.
- Deje la puerta abierta durante el curado para permitir la evacuación de los vapores generados.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían producirse grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.340 mm |
|---|---|
| Profundidad | 920 mm |
| Altura | 380 mm |
Dimensiones internas
| Anchura | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalles
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 6 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 35 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 9,90 kW |
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 112 kg |
| Peso neto | 103 kg |
Instrucciones de seguridad y eliminación
Instrucciones de seguridad y eliminación
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