Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 6x Ø35cm - 400V - Digital - incl. bastidor inferior
Temperatura máx. Temperatura: 400 °C
Código de producto, SKU PEP66TTC-NB#UEP66T-N
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1850,44 €
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Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Garantiza un procesamiento de alta calidad y una durabilidad prolongada para el cliente.
- Control digital con función temporizador: Facilita el manejo y permite un temporizado preciso para resultados de horneado perfectos.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Ofrece un control flexible de la temperatura para pizzas horneadas de forma óptima según el gusto individual.
Descripción
Descripción general del producto
El horno eléctrico para pizza - 6x 35cm (profundidad) - digital - con soporte incluido es ideal para la gastronomía profesional. Se pueden hornear simultáneamente seis pizzas de 35 cm de diámetro, lo que garantiza una alta eficiencia. Gracias al funcionamiento eléctrico, el horno es especialmente limpio y fácil de manejar. El control digital Soft-Touch permite una gestión precisa de los procesos de horneado.Detalles del producto
El horno alcanza temperaturas de hasta 400 °C y funciona con calor superior e inferior para obtener resultados de horneado perfectos. El diseño con aislamiento térmico ahorra hasta un 20 % de energía en comparación con los equipos convencionales. Una gran ventana de doble acristalamiento y la iluminación interior integrada ofrecen un control óptimo durante el horneado. El soporte apilable permite una instalación que ahorra espacio.Conclusión y ámbitos de aplicación
Este horno para pizza es la solución perfecta para pizzerías y establecimientos gastronómicos que valoran la calidad y la eficiencia energética. Convence por su alta capacidad y fácil manejo. Ideal para uso profesional, donde se requieren resultados de horneado rápidos y uniformes. Un equipo duradero y eficiente que facilita el trabajo diario.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión de corriente trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales, así como a otros grandes electrodomésticos adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno en la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias.
- Antes del primer uso, realice el curado del horno: aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante cuatro horas, manteniendo la puerta abierta.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían producirse grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 990 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.270 mm |
| Altura | 1.460 mm |
| Altura de trabajo del bastidor base | 1.080 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.050 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalles
| Operación | Toque suave |
|---|---|
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 6 |
| Para pizzas con | Ø 35 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 400 °C |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 7,30 kW |
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 115 kg |
| Peso neto | 97 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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