Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 6x Ø34cm - 400V - Manual - hasta 450°C
Temperatura hasta 450°C
Código de producto, SKU POP634ME
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 2466,86 €
Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 6x Ø34cm - 400V - Manual - hasta 450°C
Código de producto, SKU POP634ME
Temperatura hasta 450°C
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Accesorios (6)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Representa una elaboración de alta calidad y autenticidad que garantiza durabilidad y fiabilidad.
- Resistencias de calefacción integradas directamente en la piedra refractaria: Asegura una distribución uniforme del calor, lo que conduce a pizzas perfectamente horneadas.
- Uso sencillo mediante mandos analógicos giratorios: Permite un control intuitivo, de modo que la temperatura pueda ajustarse rápida y precisamente.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Ofrece configuraciones de calor flexibles para satisfacer de manera óptima diversas necesidades de horneado.
Descripción
Descripción general del producto
El horno eléctrico para pizza Power es ideal para la preparación profesional de hasta 6 pizzas de 34 cm de diámetro, perfecto para la hostelería y pizzerías. Destaca por su funcionamiento manual, que permite un control preciso del proceso de horneado. El modo de operación eléctrico garantiza una distribución rápida y uniforme del calor. Gracias al aislamiento de alta calidad, el horno es especialmente eficiente y ahorra energía.Detalles del producto
El horno alcanza una temperatura máxima de 450 °C y funciona con calor superior e inferior, lo que garantiza un resultado de horneado perfecto. La superficie de cocción está hecha de piedra refractaria, que permite hornear directamente sobre la piedra y así obtener una pizza crujiente. La gran ventana de visualización y la iluminación interior (12 V) facilitan el control del proceso de horneado. La puerta se abre hacia arriba y está equipada con un abrechimeneas integrado.Conclusión y ámbitos de aplicación
Este horno para pizza es la solución óptima para pizzerías y establecimientos de hostelería que valoran la calidad y la eficiencia energética. Es ideal para hornear pizzas italianas clásicas y otros productos de panadería. Con su bajo consumo energético y su construcción robusta, representa una inversión duradera para el uso profesional.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales, así como a otros grandes electrodomésticos adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno expandido en la cámara de cocción y debajo de las piedras refractarias.
- Prepare el horno antes del primer uso aumentando la temperatura en incrementos de 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno durante cuatro horas a la temperatura máxima, dejando la puerta abierta para permitir la salida de vapores.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían producirse grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.462 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.010 mm |
| Altura | 400 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalles
| Operación | Manual |
|---|---|
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 6 |
| Para pizzas con | Ø 0 |
| Tipo de calefacción | Calor superior e inferior |
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Conexión | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 9 kW |
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 160 kg |
| Peso neto | 139 kg |
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