Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 6x Ø34cm - 400V - Manual - hasta 450°C - incl. campana & bastidor inferior
Temperatura hasta 450°C
Código de producto, SKU POP634ME#SET
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PVPR 5266,99 €
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 3468,84 €
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Accesorios (6)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Garantiza un procesamiento de alta calidad y una autenticidad auténtica para el cliente.
- Resistencias calefactoras directamente en la piedra refractaria: Asegura una distribución uniforme y eficiente del calor durante el horneado.
- Manejo sencillo mediante mandos analógicos giratorios: Permite un control intuitivo sin tecnología complicada.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Ofrece opciones de horneado flexibles para pizzas perfectas según el gusto individual.
Descripción
Descripción general del producto
El horno eléctrico para pizza Power es ideal para la gastronomía profesional y pizzerías. Destaca por su manejo manual y ofrece espacio para 6 pizzas de 34 cm de diámetro, lo que permite una preparación eficiente. Gracias a su campana de acero inoxidable de alta calidad y su robusto bastidor inferior, el horno es especialmente duradero y estable. La combinación de calor superior e inferior garantiza un resultado de cocción uniforme.Detalles del producto
Con una potencia de 9 kW, el horno alcanza temperaturas de hasta 450 °C, ideal para pizzas italianas auténticas. La construcción con aislamiento térmico garantiza un bajo consumo energético y ahorro de costes. La puerta se abre hacia arriba y está equipada con una ventana de visualización extra grande, lo que permite controlar el proceso de cocción en todo momento. Además, el horno cuenta con iluminación interior integrada (12 V) y un abridor de chimenea.Conclusión y ámbito de aplicación
El horno eléctrico para pizza Power es la solución perfecta para establecimientos de hostelería que valoran la calidad y la eficiencia. Es ideal para su uso profesional en pizzerías y restaurantes. Gracias a su construcción de bajo consumo energético y su manejo sencillo, es un socio fiable para la producción diaria de pizzas. Un horno para pizza de alta calidad que combina rendimiento y comodidad de manera óptima.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales, así como a otros grandes electrodomésticos adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno dentro de la cámara de cocción y debajo de las piedras refractarias.
- Antes de utilizar el horno por primera vez, debe realizarse un ciclo de curado.
- Aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- A continuación, caliente el horno durante 4 horas a la temperatura máxima.
- Durante el proceso de curado, mantenga la puerta abierta para permitir la evacuación de los vapores.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían aparecer grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.480 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.010 mm |
| Altura | 1.135 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalles
| Operación | Manual |
|---|---|
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 6 |
| Para pizzas con | Ø 0 |
| Tipo de calefacción | Calor superior e inferior |
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Conexión | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 9 kW |
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 160 kg |
| Peso neto | 139 kg |
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