• Hecho en Italia: Garantiza un procesamiento de alta calidad y una autenticidad genuina.
• Manejo digital con función temporizador: Facilita el uso y asegura resultados de horneado perfectos sin necesidad de supervisión constante.
• Calor superior e inferior ajustable por separado: Ofrece un control preciso de la temperatura para resultados óptimos al hornear diferentes platos.

Resumen del producto

El horno para pizza Power es un horno eléctrico de alta calidad diseñado específicamente para la gastronomía profesional. Con capacidad para 6 pizzas de 34 cm, ofrece una solución eficiente para pizzerías y establecimientos gastronómicos con alto volumen de producción. El equipo destaca por su construcción robusta y un moderno control digital que permite un ajuste preciso de la temperatura.

Detalles del producto

El horno cuenta con una losa refractaria aislada térmicamente que garantiza un resultado de cocción óptimo al almacenar y distribuir el calor de manera uniforme. El aislamiento de alta calidad asegura un consumo energético muy bajo, haciendo que su funcionamiento sea rentable. La puerta se abre hacia arriba, lo que ahorra espacio en cocinas pequeñas y facilita su manejo. Un panel táctil digital con temporizador permite un control cómodo con función de inicio y apagado automáticos. Además, la ventana extra grande con iluminación interior ofrece un control total sobre el proceso de cocción.

Conclusión y ámbitos de aplicación

El horno para pizza Power es la elección perfecta para establecimientos gastronómicos que valoran una cocción eficiente y de bajo consumo energético. Su equipamiento profesional lo hace ideal para pizzerías, restaurantes y comercios especializados en productos italianos. Gracias al control digital y su construcción robusta, está especialmente indicado para un uso continuado en el día a día de la gastronomía.

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
• ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros grandes electrodomésticos adyacentes
• ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias sea completamente retirado
• Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos

• Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
• No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse grietas por tensión