• Hecho en Italia: Garantiza un procesamiento de alta calidad y una autenticidad genuina.
• Control digital con función temporizador: Facilita el uso y asegura resultados perfectos de horneado sin necesidad de supervisión constante.
• Calor superior e inferior ajustable por separado: Ofrece un control preciso de la temperatura para resultados óptimos de horneado en diferentes platos.

Descripción del producto

El horno de pizza Power es un horno eléctrico de alta calidad diseñado específicamente para la gastronomía profesional. Con capacidad para 6 pizzas de 34 cm, ofrece una solución eficiente para pizzerías y establecimientos de restauración con alto volumen. El equipo destaca por su construcción robusta y un moderno control digital que permite una regulación precisa de la temperatura.

Detalles del producto

El horno cuenta con una losa refractaria aislante térmicamente que garantiza un resultado de cocción ideal al almacenar y distribuir el calor de manera uniforme. El aislamiento de alta calidad asegura un consumo energético muy bajo, lo que hace que su funcionamiento sea rentable. La puerta se abre hacia arriba, lo que ahorra espacio en cocinas pequeñas y facilita su manejo. Un panel táctil digital con temporizador permite un control cómodo con función de inicio y parada automática. Además, la ventana extra grande con iluminación interior ofrece un control total sobre el proceso de cocción.

Conclusión y áreas de aplicación

El horno de pizza Power es la elección perfecta para establecimientos de restauración que valoran una cocción eficiente y de bajo consumo energético. Su equipamiento profesional lo hace ideal para pizzerías, restaurantes y comercios especializados en productos italianos. Gracias al control digital y su construcción robusta, está especialmente diseñado para un uso continuado en el día a día de la gastronomía.

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los equipos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
• ⚠️ Por favor, mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros equipos grandes adyacentes
• ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias se haya eliminado completamente
• Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la evacuación de vapores tóxicos

• Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
• No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión