Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 6x Ø33cm - 400V - Manual - incl. campana & bastidor inferior
Modelo con 1 cámara de horneado
Código de producto, SKU PEZ630#HU
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 4307,79 €
Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 6x Ø33cm - 400V - Manual - incl. campana & bastidor inferior
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Accesorios (6)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Garantiza la máxima calidad y artesanía tradicional. El cliente se beneficia de un producto fiable y duradero.
- Horno profesional: Diseñado para uso profesional con un rendimiento óptimo. Los clientes obtienen resultados perfectos al hornear sus pizzas.
- Acabado de la más alta calidad: Asegura la máxima durabilidad del horno. Esto permite al cliente ahorrar costes a largo plazo gracias a menos reparaciones o sustituciones.
- Mejor aislamiento de la cámara de cocción: Reduce considerablemente el consumo energético. El cliente disfruta de temperaturas constantes elevadas con menores costes de funcionamiento.
Descripción
Descripción general del producto
El horno eléctrico para pizza es ideal para la gastronomía profesional y pizzerías. Ofrece espacio para 6 pizzas de 33 cm de diámetro, lo que permite una preparación eficiente de varias pizzas simultáneamente. El manejo manual garantiza una operación sencilla y un control preciso. Gracias a la robusta campana y estructura de acero inoxidable, el horno es especialmente duradero y estable.Detalles del producto
El horno funciona con una potencia de 8,8 kW, que asegura resultados de cocción rápidos y uniformes. El sistema de calentamiento con resistencia superior e inferior garantiza resultados perfectos para bases de pizza crujientes. La temperatura es regulable hasta 400 °C, ideal para pizzas italianas auténticas. Además, el horno dispone de iluminación independiente y un termostato de seguridad para mayor comodidad y seguridad.Conclusión y ámbito de aplicación
Este horno para pizza es perfecto para su uso en establecimientos gastronómicos que valoran la calidad y la eficiencia. Destaca por su alta potencia con bajo consumo eléctrico y un funcionamiento respetuoso con el medio ambiente. Ideal para pizzerías, restaurantes y catering que necesitan hornear varias pizzas de forma rápida y fiable. Su construcción robusta y equipamiento práctico lo convierten en el compañero ideal para el trabajo profesional diario.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ La conexión con corriente trifásica debe ser realizada por un profesional.
- ⚠️ Mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes y equipos adyacentes.
- Retirar completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno expandido en la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias.
- Curar el horno antes del primer uso: aumentar la temperatura cada 30 minutos en 50 °C hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Calentar el horno durante 4 horas a la temperatura máxima, dejando la puerta abierta.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían producirse grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.420 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.320 mm |
| Altura | 1.910 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 160 mm |
Detalles
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 6 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 33 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 400 °C |
Requisitos de energia
| Conexión | eléctrica |
|---|---|
| Potencia | 8,80 kW |
| Tensión | 400V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Fase (n) | 3N/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Parcialmente montado |
| Peso bruto | 231 kg |
| Peso neto | 231 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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