Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 6x Ø30cm - 400V - Manual - hasta 450°C
Código de producto, SKU POE630TNVersión con 1 cámara de cocción
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1235,21 €
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Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 6x Ø30cm - 400V - Manual - hasta 450°C
Código de producto, SKU POE630TNVersión con 1 cámara de cocción
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Accesorios (7)
Piezas de Repuesto (7)
Ventajas del Producto
- Aislamiento optimizado de la cámara de horneado: Esto reduce el consumo de energía en un 20 % en comparación con modelos anteriores. Los clientes ahorran así en costes de electricidad y cuidan el medio ambiente.
- Calor superior e inferior ajustable individualmente: Permite un horneado preciso para pizzas perfectas. Los clientes se benefician de resultados de horneado uniformes según su gusto.
Descripción
Horno eléctrico robusto para pizza en la gastronomía
Este horno eléctrico para pizza es ideal para cocinas profesionales y pizzerías que apuestan por la calidad y la eficiencia. Con capacidad para seis pizzas de 30 cm de diámetro, ofrece suficiente espacio para el funcionamiento gastronómico. El control manual permite un manejo sencillo y preciso, perfecto para un uso rápido y fiable en el día a día.Tecnología eficiente y diseño inteligente
La construcción con aislamiento térmico garantiza un uso especialmente eficiente en cuanto a energía y mantiene la temperatura constante, incluso con aperturas frecuentes de la puerta del horno. Así se asegura una calidad de cocción siempre alta y uniforme. Un abridor de chimenea integrado favorece la circulación óptima del aire, mientras que la iluminación interior y la ventana de gran tamaño permiten un control sencillo del proceso de cocción. Además, el interruptor de emergencia ofrece la máxima seguridad en el funcionamiento.Conclusión y ámbitos de aplicación
Este horno para pizza destaca por su bajo consumo energético y eficiente rendimiento de cocción, lo que lo convierte en la elección perfecta para establecimientos gastronómicos que valoran la calidad y la rentabilidad. Es ideal para pizzerías, restaurantes o servicios de catering que necesitan una solución fiable y profesional para la preparación de pizza. Con este equipo, cada pizza queda uniformemente crujiente y sabrosa.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los equipos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ Por favor, mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros equipos grandes adyacentes
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias se haya eliminado completamente
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la evacuación de vapores tóxicos
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.010 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.150 mm |
| Altura | 385 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 610 mm |
|---|---|
| Profundidad | 920 mm |
| Altura | 140 mm |
Detalles
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 6 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 30 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 12 kW |
| Tensión | 400 V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 104 kg |
| Peso neto | 100 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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