Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 6x Ø30cm - 400V - Manual - hasta 450°C

Código de producto, SKU POE630TNVersión con 1 cámara de cocción

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Ventajas del Producto

  • Carcasa 100 % de acero inoxidable: Fabricada completamente con acero inoxidable de alta calidad, especialmente duradera, fácil de limpiar y resistente.
  • Aislamiento optimizado de la cámara de horneado: Conduce a un consumo de energía un 20 % menor en comparación con los modelos anteriores.
  • Calor superior e inferior ajustable individualmente: Permite ajustes precisos de temperatura para resultados de horneado perfectos.

Descripción

  • Carcasa 100% de acero inoxidable
  • Aislamiento de alta calidad, especialmente eficiente en el ahorro energético
  • Iluminación interior
  • Ventana de visualización extra grande

Horno eléctrico eficiente para pizza en la hostelería

Este horno profesional para pizza tiene capacidad para 6 pizzas con un diámetro de 30 cm. Gracias al aislamiento de alta calidad, es especialmente eficiente en el ahorro energético y garantiza una temperatura constante de hasta 450 °C, incluso con aperturas frecuentes de la cámara de cocción. La ventana de visualización extra grande y la iluminación interior integrada permiten un control óptimo del proceso de horneado. El manejo es manual, apoyado por un práctico interruptor de emergencia y un abridor de chimenea integrado.

Ideal para pizzerías profesionales y establecimientos de hostelería

El horno para pizza está equipado con calor superior e inferior y se caracteriza por un bajo consumo energético, que ahorra hasta un 20% de energía en comparación con los dispositivos convencionales. La robusta carcasa de acero inoxidable garantiza durabilidad y facilidad de limpieza. Este modelo es la solución perfecta para quienes valoran la calidad, la eficiencia y un rendimiento constante en la cocción.

Instalación y Funcionamiento

  • ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
  • ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros grandes electrodomésticos adyacentes
  • ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias sea completamente retirado
  • Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
  • Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos

Limpieza y Mantenimiento

  • Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
  • No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse grietas por tensión

Especificaciones Técnicas

Dimensiones

Ancho 1.010 mm
Profundidad 1.150 mm
Altura 385 mm

Dimensiones internas

Ancho 610 mm
Profundidad 920 mm
Altura 140 mm

Detalles

Número de divisiones 1 cámara de cocción
Pizzas por cámara 6
Para pizzas con Ø 30 cm

Tipo de cocción

Tipo de calefacción calor superior e inferior
Temperatura hasta 450 °C

Requisitos de energia

Modo de funcionamiento Eléctrico
Potencia 12 kW
Tensión 400 V
Fase (n) 3N~/PE
Frecuencia 50 Hz

Entrega

Tipo de envío agencia de transporte
Condición de entrega Montado
Peso bruto 104 kg
Peso neto 100 kg

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