Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 4x Ø35cm - 400V - Manual - incl. bastidor inferior
Modelo con 1 cámara de horneado
Código de producto, SKU PEP44#UEP44-N
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1403,00 €
Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 4x Ø35cm - 400V - Manual - incl. bastidor inferior
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Piezas de Repuesto (15)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Procesamiento de alta calidad garantizado y auténtica calidad italiana.
- Fácil manejo mediante mandos analógicos giratorios: Control intuitivo para ajustes precisos de temperatura sin tecnología complicada.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Horneado flexible para resultados perfectos de pizza según el gusto individual.
Descripción
Descripción general del producto
El horno eléctrico para pizza - 4x 35 cm - manual - con soporte incluido es ideal para la gastronomía profesional. Ofrece espacio para 4 pizzas, lo que lo hace perfecto para su uso en pizzerías y establecimientos de hostelería. La operación manual permite un manejo sencillo. El horno funciona con energía eléctrica, lo que supone una fuente de calor limpia y eficiente. Gracias al soporte robusto, el horno para pizza es estable y móvil.Detalles del producto
El horno cuenta con una potencia de 5,6 kW, que garantiza un calentamiento rápido y uniforme. Con una temperatura máxima de hasta 450 °C, las pizzas se hornean de forma óptima. El tipo de calentamiento es por calor superior e inferior, lo que asegura una corteza perfecta y una cocción homogénea. El aislamiento de alta calidad permite ahorrar hasta un 20 % de energía en comparación con otros equipos. Una ventana de visualización extra grande con doble acristalamiento e iluminación interior permite controlar el proceso de horneado. Además, el horno es apilable hasta 3 unidades.Conclusión y ámbito de aplicación
Este horno eléctrico para pizza es la elección perfecta para quienes en la hostelería buscan calidad y eficiencia. Es especialmente adecuado para pizzerías y el sector gastronómico que requieren un alto rendimiento de horneado con bajo consumo energético. Con su construcción robusta y características bien diseñadas, es un equipo fiable para el uso profesional diario. Ideal para quienes desean hornear varias pizzas al mismo tiempo de forma rápida y eficiente en el consumo energético.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales, así como a los equipos grandes adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno expandido en la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias.
- Prepare el horno antes del primer uso: aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante cuatro horas, dejando la puerta abierta.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían producirse grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 990 mm |
|---|---|
| Profundidad | 895 mm |
| Altura | 1.460 mm |
| Altura de trabajo del bastidor base | 1.080 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalles
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 4 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 35 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 5,60 kW |
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 80 kg |
| Peso neto | 72 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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