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Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 4x Ø35cm - 400V - Digital
Código de producto, SKU PEP44TC-NBTemperatura máx. Temperatura: 400 °C
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
1.064,99 € *
incl. Menor Precio garantizado
Entrega gratuita**
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1267,34 €
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Piezas de Repuesto (11)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Garantiza una elaboración de alta calidad y autenticidad.
- Control digital con función temporizador: Facilita un control preciso y asegura resultados de horneado perfectos.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Ofrece un control flexible de la temperatura para resultados de horneado óptimos.
Descripción
Horno eléctrico robusto para pizza en la gastronomía
Este horno eléctrico para pizza con cuatro cámaras de cocción para pizzas de 35 cm es ideal para el uso profesional en la gastronomía y el comercio minorista. Convence por su control digital y permite un control preciso de la temperatura, lo que garantiza resultados de horneado consistentemente perfectos. El equipo está especialmente diseñado para altas exigencias en pizzerías, panaderías y establecimientos de comida rápida, y favorece flujos de trabajo eficientes.Tecnología eficiente y diseño pensado
El horno está aislado térmicamente y apilable hasta dos unidades, lo que ahorra espacio y reduce significativamente el consumo energético. Gracias al aislamiento de alta calidad, se puede ahorrar hasta un 20 % de energía en comparación con equipos convencionales. La pantalla digital táctil ofrece un manejo sencillo, mientras que la iluminación interior y la ventana extra grande permiten una buena visión del proceso de horneado. Un abridor de chimenea integrado asegura una distribución óptima del calor.Conclusión y áreas de aplicación
Este horno para pizza es ahorrador de energía, fácil de usar y optimizado en espacio, por lo que es perfecto para operaciones profesionales. Es especialmente adecuado para pizzerías, restaurantes y empresas de catering que valoran la calidad y la eficiencia. Con su combinación de tecnología moderna y diseño robusto, representa una solución fiable para la preparación de pizzas y otros productos de panadería.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros grandes electrodomésticos adyacentes
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias sea completamente retirado
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse grietas por tensión
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 990 mm |
|---|---|
| Profundidad | 895 mm |
| Altura | 380 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalles
| Operación | Toque suave |
|---|---|
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 4 |
| Para pizzas con | Ø 35 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 400 °C |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 5,60 kW |
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N~/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 80 kg |
| Peso neto | 74 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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