Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 4x Ø30cm - 400V - Manual - hasta 450°C - incl. bastidor inferior
Modelo con 1 cámara de horneado
Código de producto, SKU PP430#UP430
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PVPR 1916,99 €
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1286,38 €
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Piezas de Repuesto (10)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Garantiza una fabricación de alta calidad y una durabilidad prolongada.
- Fácil manejo mediante mandos analógicos giratorios: Permite un uso intuitivo sin ajustes complicados.
- Calor superior e inferior ajustables por separado: Ofrece un control óptimo para resultados perfectos al hornear.
Descripción
Descripción general del producto
El horno eléctrico para pizza - 4x 30 cm - manual - con soporte incluido es ideal para la preparación profesional de hasta 4 pizzas de 30 cm de diámetro. La operación manual permite un manejo sencillo sin controles complicados. El funcionamiento eléctrico garantiza una fuente de calor limpia y eficiente. El equipo está especialmente diseñado para el sector de la restauración y pizzerías.Detalles del producto
El horno dispone de una potencia de 5 kW, que asegura una distribución rápida y uniforme del calor. El sistema de calentamiento con calor superior e inferior garantiza resultados perfectos de horneado. La temperatura se puede ajustar hasta 450 °C. Gracias al aislamiento de fibra de vidrio de alta calidad, el horno es especialmente eficiente en el consumo energético, reduciendo el gasto hasta en un 20 %. Otras características incluyen un abridor de chimenea integrado, iluminación interior y una ventana de visualización extra grande con doble acristalamiento.Conclusión y áreas de aplicación
Este horno para pizza es óptimo para un uso profesional en restauración y pizzerías. Convence por su alta eficiencia energética, manejo sencillo y resultados uniformes en el horneado. El soporte robusto garantiza estabilidad y movilidad. Perfecto para quienes valoran la calidad y el rendimiento para preparar pizzas deliciosas de forma rápida y fiable.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión de corriente trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales, así como a los equipos grandes adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno expandido en la cámara de cocción y debajo de las piedras refractarias.
- Antes de usar el horno por primera vez, debe realizarse el curado.
- Aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno durante cuatro horas a la temperatura máxima.
- Durante el curado, deje la puerta abierta para que los vapores puedan escapar.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían aparecer grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Anchura | 917 mm |
|---|---|
| Profundidad | 884 mm |
| Altura | 1.394 mm |
| Altura de trabajo del bastidor base | 1.049 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 600 mm |
|---|---|
| Profundidad | 600 mm |
| Altura | 140 mm |
Detalles
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 4 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 30 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 5 kW |
| Tensión | 400V |
| Fases | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 75 kg |
| Peso neto | 64 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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