Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 4x Ø30cm - 400V - Manual - hasta 450°C - incl. bastidor inferior
Versión con 1 cámara de cocción
Código de producto, SKU POE430N#UGPOE430N
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1156,67 €
Horno para pizza eléctrico - 1 cámara - piedra refractaria - 4x Ø30cm - 400V - Manual - hasta 450°C - incl. bastidor inferior
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Accesorios (6)
Ventajas del Producto
- Aislamiento optimizado: El aislamiento mejorado de la cámara de horneado reduce el consumo de energía en un 20%. Esto ahorra costes y protege el medio ambiente.
- Calor superior e inferior ajustable individualmente: Permite una cocción precisa para pizzas perfectas. Los clientes se benefician de una calidad consistentemente alta.
Descripción
Descripción general del producto
El horno eléctrico para pizza es ideal para la gastronomía profesional y pizzerías. Con capacidad para 4 pizzas de 30 cm de diámetro cada una, es perfecto para un funcionamiento rápido y eficiente. El manejo manual permite una fácil utilización, mientras que el modo eléctrico garantiza un calor fiable y constante. El soporte integrado ofrece estabilidad y comodidad durante el trabajo.Detalles del producto
El horno cuenta con una potencia de 5 kW, que permite alcanzar una temperatura de hasta 450 °C. La calefacción superior e inferior asegura un horneado uniforme y bases de pizza perfectas. Destaca especialmente su aislamiento térmico de alta calidad, que ahorra hasta un 20 % de energía en comparación con otros aparatos. Otras características incluyen una ventana de gran tamaño, iluminación interior, interruptor de emergencia y asas atermales para mayor seguridad.Conclusión y ámbitos de aplicación
Este horno para pizza es la elección óptima para establecimientos gastronómicos que valoran la calidad, la eficiencia energética y la comodidad de uso. Es ideal para su uso en pizzerías, restaurantes y catering. Gracias a su robusta fachada de acero inoxidable y materiales resistentes al calor, garantiza durabilidad y resultados de horneado fiables incluso con un alto volumen de producción.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión de corriente trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales, así como a los equipos grandes adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno expandido en la cámara de cocción y debajo de las piedras refractarias.
- Antes de usar el horno por primera vez, debe realizarse el curado.
- Aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno durante cuatro horas a la temperatura máxima.
- Durante el curado, deje la puerta abierta para que los vapores puedan escapar.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían producirse grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.010 mm |
|---|---|
| Profundidad | 850 mm |
| Altura | 1.255 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 620 mm |
|---|---|
| Profundidad | 610 mm |
| Altura | 140 mm |
Detalles
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 4 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 30 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 5 kW |
| Tensión | 400 V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Fase (n) | 3N/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Parcialmente montado |
| Peso bruto | 110 kg |
| Peso neto | 99,50 kg |
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