Descripción general del producto

El horno eléctrico para pizza es ideal para la gastronomía profesional y pizzerías. Ofrece espacio para 4 pizzas de 30 cm de diámetro, perfecto para un horneado eficiente. Su manejo manual garantiza una fácil operatividad en el día a día laboral. Gracias a su estructura integrada inferior, el horno es estable y ahorra espacio. El modo de funcionamiento eléctrico asegura una distribución rápida y uniforme del calor.

Detalles del producto

El horno funciona con una potencia de 5 kW y alcanza temperaturas de hasta 450 °C, ideal para pizzas crujientes. El calor superior e inferior garantiza una calidad de horneado perfecta. El aislamiento de fibra de vidrio de alta calidad hace que el horno sea especialmente eficiente energéticamente y reduce el consumo hasta en un 20 %. Una gran ventana de visualización con doble acristalamiento e iluminación interior permite un control óptimo del proceso de horneado. Además, cuenta con un interruptor de emergencia integrado para mayor seguridad.

Conclusión y ámbito de aplicación

Este horno para pizza es la solución perfecta para establecimientos gastronómicos que valoran la calidad y la eficiencia energética. Es ideal para el uso profesional en pizzerías y restaurantes. Su construcción robusta y funciones prácticas lo hacen destacar en cualquier cocina. Especialmente recomendable para quienes desean hornear varias pizzas de forma rápida y fiable al mismo tiempo.

• ⚠️ Mantenga al menos 15 cm de distancia de las paredes traseras y laterales, así como de otros equipos grandes adyacentes.

1. Retire completamente el material de embalaje, en especial el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y debajo de las piedras refractarias.
2. Antes de utilizar el horno por primera vez, debe realizarse un curado.
3. Aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
4. Caliente el horno a máxima temperatura durante 4 horas, manteniendo la puerta abierta.