:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Horno eléctrico para pizza - 9+9 x 35 cm - Manual - con campana incluida - 12 kW
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
Horno eléctrico para pizza - 9+9 x 35 cm - Manual - con campana incluida - 12 kW
Ventajas del Producto
- Base de cocción de ladrillo refractario: El ladrillo refractario de alta calidad y resistente al fuego garantiza una superficie de cocción robusta para el uso diario.
- Cúpula fija: La cúpula facilita la ventilación del vapor y contribuye a un proceso de horneado controlado.
Descripción
- Horno eléctrico para pizza con campana y bastidor inferior
- 2 cámaras de cocción para 9 pizzas de 35 cm cada una
- Superficie de cocción de chamota
- Regulación manual de la temperatura
Comodidad en el control
El asa de puerta aislada térmicamente facilita un manejo cómodo en el uso diario. La ventana de visualización con vidrio de seguridad resistente al calor permite una fácil supervisión del interior de la cámara de cocción. La iluminación interior es conmutada individualmente para cada cámara, lo que simplifica el control durante el horneado. El rango de temperatura de 85° a 455° C ofrece el marco adecuado para ello.
Equipamiento interior bien pensado
El aislamiento interior de lana de roca de alta calidad está adaptado para su uso en hornos de pizza. Así, el equipamiento se complementa con una solución técnica clara, diseñada para el funcionamiento profesional. Junto con el equipamiento de la cámara de cocción, se obtiene una configuración práctica para su uso en gastronomía y catering. También la campana y el bastidor inferior forman parte de la ejecución y completan funcionalmente el equipo.
Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Retire completamente el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido se elimine por completo de la cámara de cocción y de debajo de las piedras refractarias.
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura cada 30 minutos en 50 °C hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir que los vapores se disipen.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humos.
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse grietas por tensión.
- A partir de 400°C - durante el arranque/la limpieza pirotécnica, apague la luz interior para prolongar la vida útil de la bombilla.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Dimensiones del producto | 1.460 x 1.280 x 1.810 mm |
|---|---|
| Dimensiones del interior (ancho x profundidad x altura) | 1.050 x 1.050 x 150 mm |
Dimensiones de la base
| Base de ancho neto | 1.460 mm |
|---|---|
| Base de profundidad neta | 1.120 mm |
| Base de altura neta | 850 mm |
Detalles
| Número de cámaras de cocción | 2 cámaras de cocción |
|---|---|
| Diámetro de pizza | 35 cm |
| Número total de pizzas | 18 |
Especificaciones
| Tipo de calefacción | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Operación | Manual |
| Material del producto | Chapa de acero |
| Color | Negro |
| Temperatura de: | 85 °C |
| Temperatura a: | 455 °C |
Valores de conexión
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 12 kW |
| Conexión eléctrica | 400V |
| Fase | 3N~/PE |
Entrega
| Método de envío | Transporte de mercancías |
|---|---|
| Estado del envio | Montado |
| Peso bruto | 370 kg |
| Peso neto | 355 kg |
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
- Más de 35,000 productos en stock y listos para enviar
- Entrega gratuita en toda Europa en todos los pedidos
- ¿Lo has visto más barato en otro lugar? ¡Reclama nuestra Promesa de Igualación de Precio!
- Calidad confiable respaldada por más de 20 años de experiencia líder en el mercado