:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Horno eléctrico para pizza - 4+4 x 30 cm - Manual - con campana incluida - 10 kW
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
Horno eléctrico para pizza - 4+4 x 30 cm - Manual - con campana incluida - 10 kW
Ventajas del Producto
- Piedra refractaria de alta calidad: La base de cocción de piedra refractaria resistente al fuego favorece el uso profesional en hornos.
- Ventilación eficiente: La campana fija asegura la evacuación de vapores.
Descripción
- Horno eléctrico para pizza con campana y bastidor inferior
- 2 cámaras de horneado para 4 pizzas de 30 cm cada una
- Superficie de cocción de chamota
- Regulación manual de la temperatura
Equipamiento práctico del horno
El horno para pizza cuenta con un asa de puerta aislada térmicamente y una ventana de visualización con cristal de seguridad resistente al calor. La iluminación interior de la cámara de horneado se puede encender y apagar de forma independiente. Para el aislamiento se ha utilizado lana de roca de alta calidad. Así, el interior está diseñado para un uso controlado.
Control durante el horneado
El rango de temperatura de 85° - 455° C permite su uso para diferentes requisitos de horneado. La regulación manual de la temperatura posibilita un ajuste directo. Las cámaras de horneado se pueden vigilar bien gracias a la iluminación que se puede encender y apagar individualmente. Esto hace que el equipo sea adecuado para el uso profesional en la hostelería.
Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido se elimine completamente de la cámara de cocción y de debajo de las piedras refractarias.
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir que los vapores se disipen.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían aparecer grietas por tensión.
- A partir de 400°C - durante la puesta en marcha/limpieza pirolítica, apague la luz interior para prolongar la vida útil de la bombilla.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Dimensiones del producto | 1.010 x 850 x 1.810 mm |
|---|---|
| Dimensiones del interior (ancho x profundidad x altura) | 620 x 620 x 150 mm |
Dimensiones de la base
| Base de ancho neto | 1.010 mm |
|---|---|
| Base de profundidad neta | 690 mm |
| Base de altura neta | 850 mm |
Detalles
| Número de cámaras de cocción | 2 cámaras de cocción |
|---|---|
| Diámetro de pizza | 30 cm |
| Número total de pizzas | 8 |
Especificaciones
| Tipo de calefacción | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Operación | Manual |
| Material del producto | Chapa de acero |
| Color | Negro |
| Temperatura de: | 85 °C |
| Temperatura a: | 455 °C |
Valores de conexión
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 10 kW |
| Conexión eléctrica | 400V |
| Fase | 3N~/PE |
Entrega
| Método de envío | Transporte de mercancías |
|---|---|
| Estado del envio | Montado |
| Peso bruto | 174 kg |
| Peso neto | 162 kg |
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
- Más de 35,000 productos en stock y listos para enviar
- Entrega gratuita en toda Europa en todos los pedidos
- ¿Lo has visto más barato en otro lugar? ¡Reclama nuestra Promesa de Igualación de Precio!
- Calidad confiable respaldada por más de 20 años de experiencia líder en el mercado