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Horno eléctrico para pizza - 1 x 40 cm - Manual - con chimenea de ventilación - 3,5 kW - Blanco
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
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Horno eléctrico para pizza - 1 x 40 cm - Manual - con chimenea de ventilación - 3,5 kW - Blanco
Ventajas del Producto
- Piedra refractaria de chamota: La base de cocción fabricada con chamota de alta calidad y resistente al fuego garantiza procesos de horneado fiables.
- Chimenea de ventilación: Asegura una adecuada circulación del aire y facilita el funcionamiento en el día a día laboral.
Descripción
- Horno eléctrico para pizza con chimenea de ventilación
- 1 cámara de cocción para una pizza de 40 cm
- Superficie de cocción de chamota
- Control manual de la temperatura
Comodidad en el manejo
El horno para pizza cuenta con un tirador de puerta aislado térmicamente y una ventana de visualización con cristal de seguridad resistente al calor. Esto permite controlar la cámara de cocción sin necesidad de abrir el horno innecesariamente. La iluminación interior de la cámara de cocción es conmutada de forma independiente y facilita la supervisión del proceso de horneado. Esto simplifica el manejo en el uso diario.
Cocción uniforme
El aislamiento interior de lana de roca de alta calidad favorece el uso en entornos profesionales. El rango de temperatura de 85° a 455° C ofrece un amplio margen para diferentes requisitos de horneado. Junto con la superficie de cocción de chamota, la cámara de cocción está diseñada para el horneado. Por tanto, el horno está adaptado a procesos prácticos en gastronomía y catering.
Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido se retire completamente de la cámara de cocción y de debajo de las piedras refractarias.
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado.
- Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- A continuación, caliente el horno durante 4 horas a la temperatura máxima, dejando la puerta abierta para que los vapores puedan escapar.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían aparecer grietas por tensión.
- A partir de 400°C - durante la puesta en marcha/limpieza pirolítica, apague la luz interior para prolongar la vida útil de la bombilla.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Dimensiones del producto | 660 x 650 x 660 mm |
|---|---|
| Dimensiones del interior (ancho x profundidad x altura) | 400 x 400 x 150 mm |
Detalles
| Número de cámaras de cocción | 1 cámara de cocción |
|---|---|
| Diámetro de pizza | 40 cm |
| Número total de pizzas | 1 |
Especificaciones
| Tipo de calefacción | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Operación | Manual |
| Material del producto | Chapa de acero |
| Color | Blanco |
| Temperatura de: | 85 °C |
| Temperatura a: | 455 °C |
Valores de conexión
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 3,5 kW |
| Conexión eléctrica | 400V |
| Fase | 3N~/PE |
Entrega
| Método de envío | Transporte de mercancías |
|---|---|
| Estado del envio | Montado |
| Peso bruto | 55 kg |
| Peso neto | 47 kg |
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
- Más de 35,000 productos en stock y listos para enviar
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