• Piedra refractaria de chamota: La base de cocción fabricada con chamota refractaria de alta calidad garantiza propiedades de cocción robustas en el uso profesional.
• Chimenea de ventilación: La chimenea de ventilación integrada facilita la circulación del aire y, por tanto, un funcionamiento eficiente.

• Horno eléctrico para pizza con chimenea de ventilación y soporte inferior
• 2 cámaras de cocción para una pizza de 40 cm cada una
• Superficie de cocción de chamota
• Regulación manual de la temperatura

Manejo cómodo

El tirador de puerta aislado térmicamente facilita un manejo seguro en el uso diario. La ventana de visión con cristal de seguridad resistente al calor permite controlar el proceso de cocción con facilidad. La iluminación interior de la cámara de cocción es conmutada de forma independiente, lo que hace el trabajo aún más claro.

Temperatura y aislamiento

El aislamiento interior de lana de roca de alta calidad favorece la retención del calor en el equipo. El rango de temperatura de 85° a 455° C permite una adaptación flexible a diferentes necesidades. Así, el horno eléctrico para pizza puede utilizarse de manera específica en el ámbito profesional.

• ⚠️ Retire completamente el material de embalaje; asegúrese de que el poliestireno expandido se elimine por completo en la cámara de cocción y debajo de las piedras refractarias.
• Antes del primer uso, es necesario curar el horno.
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas, dejando la puerta abierta para que los vapores puedan escapar.

1. Aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.

• Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar restos de horneado y así evitar la formación de humo.
• No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían aparecer grietas por tensión.
• A partir de 400°C - durante la puesta en marcha/limpieza pirolítica, apague la luz interior para prolongar la vida útil de la bombilla.