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Horno eléctrico para pizza - 1+1 x 40 cm - Manual - con chimenea de ventilación - 7 kW - Negro
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
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Horno eléctrico para pizza - 1+1 x 40 cm - Manual - con chimenea de ventilación - 7 kW - Negro
Ventajas del Producto
- Piedra refractaria de chamota: La base de cocción de alta calidad, resistente al fuego, de chamota, favorece el uso profesional en el día a día de la gastronomía.
- Chimenea de ventilación: La chimenea de ventilación integrada garantiza una conducción dirigida del aire durante el funcionamiento.
Descripción
- Horno eléctrico para pizza con chimenea de ventilación y bastidor inferior
- 2 cámaras de cocción para una pizza de 40 cm cada una
- Superficie de cocción de chamota
- Control manual de la temperatura
Comodidad en el manejo
El horno para pizza está equipado con un tirador de puerta aislado térmicamente, lo que facilita su uso diario. La ventana de visualización con vidrio de seguridad resistente al calor permite ver el interior de la cámara de cocción sin necesidad de abrir la puerta. La iluminación interior se puede encender de forma independiente en cada cámara, lo que facilita un control preciso durante el horneado.
Aislamiento y temperatura
El aislamiento interior de lana de roca de alta calidad garantiza un uso estable en entornos profesionales. El rango de temperatura de 85° a 455° C ofrece un amplio margen para diferentes necesidades. La temperatura se regula manualmente, permitiendo un ajuste directo. Esto posibilita adaptar el horno a diversas tareas de horneado.
Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido se haya retirado completamente de la cámara de cocción y de debajo de las piedras refractarias.
- Antes del primer uso, el horno debe curarse. Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humos.
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse grietas por tensión.
- A partir de 400°C - durante el arranque/la limpieza pirotécnica, apague la luz interior para prolongar la vida útil de la bombilla.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Dimensiones del producto | 660 x 650 x 1.770 mm |
|---|---|
| Dimensiones del interior (ancho x profundidad x altura) | 400 x 400 x 150 mm |
Dimensiones de la base
| Base de ancho neto | 660 mm |
|---|---|
| Base de profundidad neta | 630 mm |
| Base de altura neta | 850 mm |
Detalles
| Número de cámaras de cocción | 2 cámaras de cocción |
|---|---|
| Diámetro de pizza | 40 cm |
| Número total de pizzas | 2 |
Especificaciones
| Tipo de calefacción | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Operación | Manual |
| Material del producto | Chapa de acero |
| Color | Negro |
| Temperatura de: | 85 °C |
| Temperatura a: | 455 °C |
Valores de conexión
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 7 kW |
| Conexión eléctrica | 400V |
| Fase | 3N~/PE |
Entrega
| Método de envío | Transporte de mercancías |
|---|---|
| Estado del envio | Montado |
| Peso bruto | 70 kg |
| Peso neto | 62 kg |
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
- Más de 35,000 productos en stock y listos para enviar
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