• Placa refractaria para horno: Piedra refractaria de alta calidad y resistente al fuego que garantiza una absorción robusta del calor durante su uso.
• Chimenea de ventilación: Facilita una correcta circulación del aire para el funcionamiento.

• Horno eléctrico para pizza con chimenea de ventilación
• 2 cámaras de cocción para una pizza de 40 cm cada una
• Superficie de cocción de chamota
• Regulación manual de la temperatura

Comodidad en mente

El horno para pizza cuenta con un asa de puerta aislada térmicamente, que facilita su manejo en el trabajo diario. La ventana de visualización con cristal de seguridad resistente al calor permite ver el interior de la cámara de cocción sin abrir el horno. La iluminación interior de la cámara de cocción es independiente y facilita el control durante el horneado.

Temperatura y aislamiento

El aislamiento interior de lana de roca de alta calidad contribuye a la construcción del aparato. El rango de temperatura de 85° a 455° C ofrece un amplio marco de aplicación para diferentes exigencias de horneado. Junto con la regulación manual de la temperatura, el horno puede ajustarse adecuadamente. Esto permite un trabajo preciso con el equipo.

• ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido se elimine por completo de la cámara de cocción y de debajo de las piedras refractarias.
• Antes del primer uso, el horno debe ser curado.
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas, dejando la puerta abierta para permitir la salida de los vapores.

1. Aumente la temperatura cada 30 minutos en 50 °C hasta alcanzar la temperatura máxima.

• Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar restos de horneado y así evitar la formación de humo.
• No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían aparecer grietas por tensión.
• A partir de 400°C - durante la puesta en marcha/limpieza pirolítica, apague la luz interior para prolongar la vida útil de la bombilla.