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Horno eléctrico para pizza - 1+1 x 40 cm - Manual - con chimenea de ventilación - 7 kW - Blanco
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
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Horno eléctrico para pizza - 1+1 x 40 cm - Manual - con chimenea de ventilación - 7 kW - Blanco
Ventajas del Producto
- Ladrillo refractario de alta calidad: La base de cocción resistente al fuego garantiza una durabilidad robusta en el uso profesional.
- Chimenea de ventilación: Facilita una dirección del aire controlada para un uso práctico en la gastronomía.
Descripción
- Horno eléctrico para pizza con chimenea de ventilación y soporte inferior
- 2 cámaras de cocción para una pizza de 40 cm cada una
- Superficie de cocción de chamota
- Regulación manual de la temperatura
Manejo cómodo
El horno está equipado con un mango de puerta aislado térmicamente, lo que permite un manejo agradable. La ventana de visualización con cristal de seguridad resistente al calor permite ver el interior de la cámara de cocción. Además, la iluminación interior de la cámara se puede encender y apagar de forma independiente. El rango de temperatura es de 85° a 455° C, lo que permite una preparación flexible.
Interior y aislamiento
El interior está provisto de un aislamiento interior de lana de roca de alta calidad. La cámara de cocción dispone de una iluminación separada que puede accionarse de manera independiente. De este modo, el área de trabajo se mantiene clara. El equipamiento está diseñado para el uso profesional en el ámbito de la pizza.
Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido se haya retirado completamente de la cámara de cocción y de debajo de las piedras refractarias.
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado.
- Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- A continuación, caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas, dejando la puerta abierta para que los vapores puedan escapar.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían aparecer grietas por tensión.
- A partir de 400°C - durante la puesta en marcha/limpieza pirolítica, apague la luz interior para prolongar la vida útil de la bombilla.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Dimensiones del producto | 660 x 650 x 1.770 mm |
|---|---|
| Dimensiones del interior (ancho x profundidad x altura) | 400 x 400 x 150 mm |
Dimensiones de la base
| Base de ancho neto | 660 mm |
|---|---|
| Base de profundidad neta | 630 mm |
| Base de altura neta | 850 mm |
Detalles
| Número de cámaras de cocción | 2 cámaras de cocción |
|---|---|
| Diámetro de pizza | 40 cm |
| Número total de pizzas | 2 |
Especificaciones
| Tipo de calefacción | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Operación | Manual |
| Material del producto | Chapa de acero |
| Color | Blanco |
| Temperatura de: | 85 °C |
| Temperatura a: | 455 °C |
Valores de conexión
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 7 kW |
| Conexión eléctrica | 400V |
| Fase | 3N~/PE |
Entrega
| Método de envío | Transporte de mercancías |
|---|---|
| Estado del envio | Montado |
| Peso bruto | 70 kg |
| Peso neto | 62 kg |
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
- Más de 35,000 productos en stock y listos para enviar
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