Horno de pizza de leña - 1 cámara - para Ø60cm pizza - hasta 400°C - incl. bastidor inferior con estante - Rojo
Temperatura hasta 400 °C
Código de producto, SKU HPOUE7R
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1792,13 €
Horno de pizza de leña - 1 cámara - para Ø60cm pizza - hasta 400°C - incl. bastidor inferior con estante - Rojo
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Accesorios (4)
Ventajas del Producto
- Distribución óptima y uniforme del calor: Esto garantiza resultados perfectos en la cocción, ya que el calor se distribuye de manera homogénea en todas partes.
- Tiempo de cocción rápido (60-90 segundos): Puede disfrutar de su pizza en muy poco tiempo, lo que ahorra tiempo y aumenta el placer.
- Sabor auténtico y ahumado: El horno de leña aporta a la pizza un aroma único que los hornos convencionales no pueden ofrecer.
Descripción
Descripción general del producto
El horno de pizza de leña - rojo - con soporte incluido es ideal para quienes desean disfrutar de una auténtica pizza con fuego de leña. La operación manual permite un control preciso del proceso de cocción. Su diseño moderno se integra perfectamente en cualquier entorno gastronómico. Gracias a su formato compacto, este horno es perfecto para el uso profesional en pizzerías y establecimientos de hostelería.Detalles del producto
El horno tiene capacidad para 1 pizza de 35 cm de diámetro, perfecto para raciones individuales. La temperatura alcanza hasta 400 °C, garantizando un calor óptimo para la cocción. El calor directo asegura bases crujientes y un dorado uniforme. Equipado con un soporte con ruedas, el horno es flexible y fácil de mover. Su manejo sencillo lo hace atractivo también para principiantes.Conclusión y áreas de aplicación
Este horno de pizza de leña es la elección perfecta para la hostelería y pizzerías que valoran el arte tradicional de la cocción. Destaca por su robustez y su diseño atractivo. Ideal para su uso en restaurantes, puestos de comida rápida y catering. Con este horno, se consiguen siempre pizzas de alta calidad con el auténtico sabor a fuego de leña. Un equipo imprescindible para todos los que desean hornear pizza profesionalmente.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Los hornos de pizza de leña son exclusivamente para uso en exteriores.
- ⚠️ Para su uso en interiores, es necesario contactar con el servicio de deshollinadores.
- ⚠️ Se debe mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras, laterales o equipos grandes adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno en la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias.
- Antes del primer uso, realice el curado del horno: aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas.
- Durante el curado, mantenga la puerta abierta para permitir la salida de los vapores generados.
Limpieza y Mantenimiento
- Quemar los restos de comida en el suelo.
- Una vez que el horno se haya enfriado un poco, barrer el suelo con un cepillo de latón.
- Eliminar los restos de ceniza antiguos antes de volver a encender.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 755 mm |
|---|---|
| Profundidad de la red | 815 mm |
| Altura neta | 1.465 mm |
Dimensiones internas
| Altura de las dimensiones interiores | 265 mm |
|---|
Medidas internas de las puertas:
| Ancho de la puerta | 360 mm |
|---|---|
| Altura de la puerta | 200 mm |
Dimensiones debajo del bastidor
| Anchura neta bajo el marco | 710 mm |
|---|---|
| Profundidad neta bajo el marco | 705 mm |
| Altura neta bajo el marco | 822 mm |
Detalles
| Color | Rojo |
|---|---|
| Modo de funcionamiento | Madera |
| Tipo de calefacción | calor directo |
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Temperatura hasta | 400 °C |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | No está montado |
| Peso bruto | 125 kg |
| Peso neto | 88 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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