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Horno de pizza de exterior de leña - para Ø70cm pizza - hasta 400°C - incl. bastidor inferior con estante

Temperatura hasta 400 °C
Código de producto, SKU HPOUE8R
  • Horno de pizza de exterior de leña - para Ø70cm pizza - hasta 400°C - incl. bastidor inferior con estante
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Accesorios (4)

Ventajas del Producto

  • Distribución óptima y uniforme del calor: Esto garantiza resultados perfectos en la cocción, ya que el calor se distribuye de manera homogénea en todas partes.
  • Tiempo de cocción rápido (60-90 segundos): Puede disfrutar de su pizza en muy poco tiempo, lo que ahorra tiempo y aumenta el placer.
  • Sabor auténtico y ahumado: El horno de leña aporta a la pizza un aroma único que los hornos convencionales no pueden ofrecer.

Descripción

Descripción general del producto

El horno de pizza de leña - rojo - con soporte incluido es ideal para la preparación de deliciosas pizzas de hasta 35 cm de diámetro. Destaca por su manejo manual y su funcionamiento ecológico a leña. Su diseño moderno lo convierte en un auténtico punto de atracción en cualquier establecimiento de hostelería o pizzería. Gracias a su calor directo, garantiza una calidad óptima de horneado.

Detalles del producto

Este horno de pizza de una cámara alcanza temperaturas de hasta 400 °C, lo que garantiza resultados perfectos de cocción. El soporte estable proporciona una base segura y facilita su manejo. Está diseñado para uso profesional y es ideal para el sector de la restauración. Su capacidad permite hornear una pizza a la vez, siendo perfecto para negocios pequeños y medianos.

Conclusión y áreas de aplicación

El horno de pizza de leña - rojo - con soporte incluido es la elección perfecta para quienes desean hornear auténtica pizza italiana con aroma a leña. Gracias a su diseño compacto, encaja en cualquier cocina o espacio exterior. Es especialmente adecuado para pizzerías, establecimientos de hostelería y empresas de catering que valoran la calidad y el diseño. Un equipo profesional fiable para obtener los mejores resultados en el horneado.

Instalación y Funcionamiento

  • ⚠️ Los hornos de pizza de leña son exclusivamente para uso en exteriores.
  • ⚠️ Para su uso en interiores, es necesario contactar con el servicio de deshollinadores.
  • ⚠️ Se debe mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras, laterales o equipos grandes adyacentes.
  1. Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno en la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias.
  2. Antes del primer uso, realice el curado del horno: aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
  3. Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas.
  4. Durante el curado, mantenga la puerta abierta para permitir la salida de los vapores generados.

Limpieza y Mantenimiento

  • Quemar los restos de comida en el suelo.
  • Una vez que el horno se haya enfriado un poco, barrer el suelo con un cepillo de latón.
  • Eliminar los restos de ceniza antiguos antes de volver a encender.

Especificaciones Técnicas

Dimensiones

Ancho 850 mm
Profundidad 920 mm
Altura 1.670 mm

Dimensiones internas

Altura de las dimensiones interiores 265 mm

Medidas internas de las puertas:

Ancho de la puerta 360 mm
Altura de la puerta 200 mm

Dimensiones debajo del bastidor

Anchura neta bajo el marco 710 mm
Profundidad neta bajo el marco 705 mm
Altura neta bajo el marco 822 mm

Detalles

Color Rojo
Número de divisiones 1 cámara de cocción
Modo de funcionamiento Madera
Tipo de calefacción calor directo
Temperatura hasta 400 °C

Entrega

Tipo de envío agencia de transporte
Condición de entrega No está montado
Peso bruto 145 kg
Peso neto 110,50 kg

Descargar / Dibujo despiezado

Instrucciones de seguridad y eliminación

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