Horno de pizza de exterior de leña - 1 cámara - para Ø60cm pizza - hasta 400°C - incl. bastidor inferior con ruedas, estante
Código de producto, SKU HPOUE7STemperatura hasta 400 °C
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1792,13 €
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Horno de pizza de exterior de leña - 1 cámara - para Ø60cm pizza - hasta 400°C - incl. bastidor inferior con ruedas, estante
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Accesorios (5)
Ventajas del Producto
- Distribución óptima y uniforme del calor: Esto garantiza pizzas perfectamente horneadas sin zonas calientes o frías.
- Tiempo de horneado rápido (60-90 segundos): Puede preparar varias pizzas en poco tiempo, ahorrando un valioso tiempo.
- Sabor auténtico y ahumado: El horno de leña aporta a sus pizzas un aroma incomparable que le encantará.
Descripción
Resumen del horno de pizza de leña
Este horno de pizza de leña en negro es la solución perfecta para la gastronomía profesional que desea preparar auténtica pizza italiana. El bastidor integrado proporciona una instalación estable y que ahorra espacio, ideal para su uso en pizzerías o en catering. El diseño moderno se integra armoniosamente en cualquier entorno gastronómico y subraya el nivel profesional.Detalles y características
El horno de pizza cuenta con una construcción de cámara única que garantiza una distribución uniforme del calor y, por tanto, una calidad óptima de cocción. Las ruedas permiten una posición flexible y facilitan el transporte, lo que resulta especialmente ventajoso en establecimientos gastronómicos dinámicos. Su manejo sencillo hace que el horno sea adecuado también para un uso rápido en eventos o en cocinas pequeñas.Conclusión y ámbitos de aplicación
Este horno de pizza de leña es ideal para establecimientos gastronómicos que valoran el sabor auténtico y la calidad profesional. Su movilidad y el bastidor robusto lo hacen versátil, ya sea en pizzerías, mercados o eventos de catering. Con este horno, la preparación de pizza alcanza el más alto nivel: rápida, eficiente y visualmente atractiva.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Los hornos de pizza de leña son exclusivamente para uso en exteriores.
- ⚠️ Para su uso en interiores, es necesario contactar con el servicio de deshollinadores.
- ⚠️ Por favor, tenga en cuenta que debe mantenerse una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a equipos grandes adyacentes.
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el corcho blanco dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias se elimine completamente.
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos.
Limpieza y Mantenimiento
- Quemar los restos de comida en el suelo.
- Una vez que el horno se haya enfriado un poco, barrer el suelo con un cepillo de latón.
- Eliminar los restos de ceniza antiguos antes de volver a encender.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 755 mm |
|---|---|
| Profundidad de la red | 815 mm |
| Altura neta | 1.465 mm |
Dimensiones internas
| Altura de las dimensiones interiores | 265 mm |
|---|
Medidas internas de las puertas:
| Ancho de la puerta | 360 mm |
|---|---|
| Altura de la puerta | 265 mm |
Dimensiones debajo del bastidor
| Anchura neta bajo el marco | 710 mm |
|---|---|
| Profundidad neta bajo el marco | 705 mm |
| Altura neta bajo el marco | 822 mm |
Detalles
| Color | Negro |
|---|---|
| Modo de funcionamiento | Madera |
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Tipo de calefacción | calor directo |
| Temperatura hasta | 400 °C |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | No está montado |
| Peso bruto | 125 kg |
| Peso neto | 88 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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