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Horno de pizza a gas - 4 x 30 cm - Manual - Antracita
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
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Horno de pizza a gas - 4 x 30 cm - Manual - Antracita
Ventajas del Producto
- Distribución uniforme del calor: Garantiza resultados constantes en el día a día de una cocina profesional.
- Quemadores de gas de alta calidad: Aseguran un rendimiento fiable y su uso en el sector de la restauración.
- Quemadores regulables individualmente: Permiten un control flexible de la temperatura para diferentes preparaciones.
Descripción
- Para 4 pizzas de 30 cm
- Superficie de cocción de chamota
- Regulación manual de la temperatura
- Quemadores de gas de alta calidad, regulables individualmente
Calor de cocción uniforme
La superficie de cocción de chamota especial única favorece una distribución óptima y homogénea del calor. Así, los alimentos se pueden preparar sobre una base de cocción estable. La temperatura es ajustable hasta 400°C. Un termostato de seguridad complementa la regulación de temperatura en el uso diario.
Funcionamiento seguro con gas
El termopar de seguridad controla la llama y corta automáticamente el suministro de gas si la llama se apaga. Además, está integrado un válvula de seguridad. Los quemadores de gas de alta calidad son regulables individualmente. Esto mantiene el manejo claro y controlado en el uso profesional.
Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los dispositivos a gas deben ser instalados por un profesional.
- Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.
- ⚠️ Se debe mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a equipos grandes adyacentes.
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y debajo de las piedras refractarias se elimine por completo.
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- A continuación, caliente el horno durante 4 horas a la temperatura máxima dejando la puerta abierta para que se liberen los vapores.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían aparecer fisuras por tensión
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Dimensiones del producto | 1.062 x 1.037 x 795 mm |
|---|---|
| Dimensiones del interior (ancho x profundidad x altura) | 800 x 600 x 376 mm |
| Ancho de la puerta | 642 mm |
| Altura de la puerta | 187 mm |
Detalles
| Número de cámaras de cocción | 1 cámara de cocción |
|---|---|
| Diámetro de pizza | 30 cm |
| Número total de pizzas | 4 |
Especificaciones
| Tipo de calefacción | Calor de fondo |
|---|---|
| Operación | Manual |
| Material del producto | Acero inoxidable |
| Material exterior | Acero inoxidable |
| Color | Antracita |
| Temperatura a: | 400 °C |
Valores de conexión
| Modo de funcionamiento | Gas |
|---|---|
| Potencia | 30,4 kW |
Entrega
| Método de envío | Transporte de mercancías |
|---|---|
| Estado del envio | Montado |
| Peso bruto | 203,5 kg |
| Peso neto | 168,5 kg |
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
- Más de 35,000 productos en stock y listos para enviar
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