Horno de pizza a gas - 1 cámara - piedra refractaria - 9x Ø30cm - 230V - Táctil - hasta 400°C
Modelo con 1 cámara de horneado - Pantalla Touch
Art.-Nr. GPOE930DN
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 2775,07 €
Horno de pizza a gas - 1 cámara - piedra refractaria - 9x Ø30cm - 230V - Táctil - hasta 400°C
Art.-Nr. GPOE930DN
Modelo con 1 cámara de horneado - Pantalla Touch
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Zubehör (7)
Ersatzteile (1)
Produktvorteile
- Aislamiento de fibra de vidrio completamente envolvente en la puerta: Garantiza una óptima retención del calor y un resultado de horneado uniforme.
- Pantalla táctil para un manejo sencillo: Permite un control intuitivo del horno de pizza sin configuraciones complicadas.
- Programas de horneado y temporizador fáciles de usar: Facilita la preparación mediante programas preestablecidos y apagado automático.
- Diseño moderno: Se integra visualmente en cualquier cocina y convierte el horno en el centro de atención.
Beschreibung
Resumen del producto
El horno de pizza a gas con nueve superficies de cocción de 30 cm cada una es ideal para el uso profesional en la gastronomía. Destaca por su manejo sencillo a través de una moderna pantalla táctil y ofrece espacio suficiente para preparar varias pizzas simultáneamente. Gracias a su fabricación de alta calidad, es perfecto para su uso en pizzerías, restaurantes o empresas de catering.Detalles del producto
La superficie de cocción está hecha de un chamote especial único que garantiza una distribución uniforme del calor y, por tanto, resultados de horneado perfectos. La construcción con aislamiento térmico de fibra de vidrio asegura un uso eficiente de la energía y minimiza la pérdida de calor. Para mayor seguridad, se integra un termoelemento que corta automáticamente el suministro de gas en caso de que la llama se apague. La ventana de visualización extra grande y la iluminación interior permiten un control cómodo del proceso de horneado. Un interruptor de emergencia aumenta la seguridad durante el funcionamiento.Conclusión y áreas de aplicación
Este horno de pizza, gracias a su construcción robusta y su tecnología energéticamente eficiente, es perfecto para el sector profesional de la gastronomía. Es especialmente adecuado para un proceso de horneado rápido y uniforme de pizzas en pizzerías, cocinas profesionales y eventos. El manejo sencillo mediante la pantalla táctil facilita la jornada laboral y garantiza una calidad constante. En conjunto, el horno ofrece una solución fiable y eficiente para quienes buscan alto rendimiento y comodidad de uso.Installation & Bedienung
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
- ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales o a otros equipos grandes adyacentes
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias sea completamente eliminado
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos
Reinigung & Pflege
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión
Technische Daten
Dimensiones
| Ancho | 1.400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.250 mm |
| Altura | 520 mm |
Dimensiones internas
| Ancho de las dimensiones interiores | 915 mm |
|---|---|
| Profundidad de las dimensiones internas | 915 mm |
| Altura de las dimensiones interiores | 150 mm |
Detalles
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 9 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 30 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 400 °C |
Requisitos de energia
| Conexión | gas |
|---|---|
| Versión (por defecto) | gas natural |
| Conexión de gas | 1/2 pulgada |
| Consumo de gas | 2,3 m³/h |
| Potencia | 22 kW |
Cargas conectadas Elementos de control
| Conexión | eléctrica |
|---|---|
| Tensión | 230V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Fase (n) | 1N/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 227 kg |
| Peso neto | 195 kg |
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Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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