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Horno de pizza a gas - 1 cámara - piedra refractaria - 9x Ø30cm - 230V - Táctil - hasta 400°C
Código de producto, SKU GPOE930DNModelo con 1 cámara de horneado - Pantalla Touch
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
2.229,99 € *
incl. Menor Precio garantizado
Entrega gratuita**
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 2653,69 €
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Accesorios (7)
Piezas de Repuesto (1)
Ventajas del Producto
- Aislamiento completo de fibra de vidrio alrededor de la puerta: Garantiza una óptima retención del calor y un resultado de horneado uniforme.
- Pantalla táctil para un manejo sencillo: Permite un control intuitivo del horno de pizza sin ajustes complicados.
- Programas de horneado y temporizador fáciles de usar: Facilita la preparación gracias a programas preestablecidos y apagado automático.
- Diseño moderno: Se integra visualmente en cualquier cocina y convierte el horno en el centro de atención.
Descripción
Descripción del producto
El horno de pizza a gas con nueve superficies de cocción de 30 cm cada una es ideal para el uso profesional en la hostelería. Destaca por su manejo sencillo mediante una moderna pantalla táctil y ofrece espacio suficiente para preparar varias pizzas simultáneamente. Gracias a su alta calidad de fabricación, es óptimo para su uso en pizzerías, restaurantes o servicios de catering.Detalles del producto
La superficie de cocción está fabricada con un exclusivo chamote especial que garantiza una distribución uniforme del calor y, por tanto, resultados de horneado perfectos. La construcción térmicamente aislada con aislamiento de fibra de vidrio asegura un uso eficiente de la energía y minimiza la pérdida de calor. Para mayor seguridad, incorpora un termoelemento que corta automáticamente el suministro de gas en caso de que la llama se apague. La ventana de visualización extra grande y la iluminación interior permiten un control cómodo del proceso de horneado. Un interruptor de emergencia aumenta la seguridad durante el funcionamiento.Conclusión y ámbitos de aplicación
Este horno de pizza, gracias a su construcción robusta y tecnología energéticamente eficiente, es perfecto para el sector profesional de la gastronomía. Es especialmente adecuado para el proceso rápido y uniforme de horneado de pizzas en pizzerías, cocinas profesionales y eventos. El manejo sencillo mediante la pantalla táctil facilita la jornada laboral y garantiza una calidad constante. En conjunto, el horno ofrece una solución fiable y eficiente para todos aquellos que buscan alto rendimiento y comodidad en el manejo.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
- ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros grandes electrodomésticos colindantes
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias sea completamente eliminado
- Antes del primer uso, debe realizarse el curado del horno. Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la evacuación de vapores tóxicos
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse grietas por tensión
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.250 mm |
| Altura | 520 mm |
Dimensiones internas
| Ancho de las dimensiones interiores | 915 mm |
|---|---|
| Profundidad de las dimensiones internas | 915 mm |
| Altura de las dimensiones interiores | 150 mm |
Detalles
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 9 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 30 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 400 °C |
Requisitos de energia
| Conexión | gas |
|---|---|
| Versión (por defecto) | gas natural |
| Conexión de gas | 1/2 pulgada |
| Consumo de gas | 2,3 m³/h |
| Potencia | 22 kW |
Cargas conectadas Elementos de control
| Conexión | eléctrica |
|---|---|
| Tensión | 230V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Fase (n) | 1N~/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 227 kg |
| Peso neto | 195 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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