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Horno de pizza a gas - 1 cámara - piedra refractaria - 6x Ø30cm - 230V - Táctil - hasta 400°C
Código de producto, SKU GPOE630DNModelo con 1 cámara de horneado - Pantalla Touch
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
1.904,99 € *
incl. Menor Precio garantizado
Entrega gratuita**
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 2266,94 €
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Piezas de Repuesto (1)
Ventajas del Producto
- Aislamiento de fibra de vidrio completamente envolvente en la puerta: Garantiza un almacenamiento óptimo del calor y eficiencia energética.
- Pantalla táctil para un manejo sencillo: Permite un control intuitivo del horno sin configuraciones complicadas.
- Programas de horneado y temporizador fáciles de usar: Facilita el horneado mediante programas preestablecidos y control preciso del tiempo.
- Diseño moderno: Se adapta visualmente a cualquier cocina y convierte el horno en el centro de atención.
Descripción
Horno de pizza a gas de alta calidad para la gastronomía
Este horno de pizza a gas es perfecto para el uso profesional en la gastronomía. Ofrece espacio para seis pizzas de 30 cm de diámetro cada una, lo que permite una preparación eficiente de varias pizzas simultáneamente. Especialmente gracias a su moderno panel táctil, la cámara de cocción se puede controlar de manera sencilla y precisa, lo que facilita considerablemente el flujo de trabajo en la cocina. Gracias a su diseño robusto, es óptimo para su uso en pizzerías, restaurantes y otros establecimientos gastronómicos.Tecnología innovadora y detalles bien pensados
La superficie de cocción está hecha de un chamote especial único que garantiza una distribución uniforme del calor y, por tanto, resultados de cocción perfectos. El aislamiento térmico mediante fibra de vidrio mantiene la temperatura constante y reduce considerablemente el consumo energético. Para mayor seguridad, cuenta con un termoelemento que corta automáticamente el suministro de gas si la llama se apaga. La iluminación interior y la ventana de visualización extra grande permiten un control óptimo del proceso de cocción sin necesidad de abrir el horno. Un interruptor de emergencia completa el equipamiento de seguridad.Conclusión y áreas de aplicación
Este horno de pizza a gas destaca por su combinación de eficiencia energética, seguridad y facilidad de uso. Es ideal para todos los establecimientos que valoran una preparación rápida y una calidad constante y alta en la elaboración de pizzas. Es especialmente adecuado para el uso profesional en pizzerías, negocios de hostelería y servicios de catering. Con este horno, cada pizza sale perfecta y rápidamente, una inversión que vale la pena para cualquier negocio gastronómico.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
- ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras, laterales o a otros equipos grandes adyacentes
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias esté completamente eliminado
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la evacuación de vapores tóxicos
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse grietas por tensión
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 950 mm |
| Altura | 520 mm |
Dimensiones internas
| Ancho de las dimensiones interiores | 915 mm |
|---|---|
| Profundidad de las dimensiones internas | 615 mm |
| Altura de las dimensiones interiores | 150 mm |
Detalles
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 6 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 30 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 400 °C |
Requisitos de energia
| Conexión | gas |
|---|---|
| Versión (por defecto) | gas natural |
| Conexión de gas | 1/2 pulgada |
| Consumo de gas | 2 X 1,7m³/h |
| Potencia | 16,20 kW |
Cargas conectadas Elementos de control
| Conexión | eléctrica |
|---|---|
| Tensión | 230V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Fase (n) | 1N~/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 179 kg |
| Peso neto | 160 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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