• Hecho en Italia: Garantiza un acabado de alta calidad y una autenticidad genuina para obtener los mejores resultados en la cocción.
• Fácil manejo mediante mandos analógicos giratorios: Permite un control intuitivo, de modo que el usuario pueda ajustar la temperatura de forma rápida y sencilla.
• Calor superior e inferior ajustable por separado: Ofrece un control flexible de la temperatura para obtener bases y toppings de pizza perfectos según el gusto individual.

Horno de pizza a gas eficiente para exigencias profesionales

El horno de pizza a gas con cuatro cámaras de cocción para pizzas de 34 cm cada una es ideal para su uso en la gastronomía y el comercio minorista. Convence por su control manual, que permite un control preciso de la temperatura de cocción. Completamente equipado con una campana, un bastidor inferior y ruedas, este horno de pizza es flexible y móvil. Es especialmente adecuado para pizzerías, restaurantes y empresas de catering que necesitan una preparación fiable y rápida de pizza con calidad profesional.

Equipamiento pensado y seguridad

La construcción aislante térmicamente con aislamiento de fibra de vidrio garantiza una distribución óptima del calor y ahorra energía. Un termopar de seguridad supervisa la llama y corta automáticamente el suministro de gas si la llama se apaga, lo que garantiza un alto nivel de seguridad. La ventana de visualización extra grande y la iluminación interior integrada permiten un control sencillo del proceso de cocción. Un interruptor de emergencia completa el equipamiento de seguridad y asegura un acceso rápido en caso de emergencia.

Conclusión y áreas de aplicación

Este horno de pizza a gas es la solución perfecta para establecimientos que valoran una cocción eficiente, segura y energéticamente económica. Gracias a su construcción robusta y su equipamiento práctico, es especialmente adecuado para el uso diario en la gastronomía. Ya sea en pizzerías, puestos de comida rápida o en eventos, el horno garantiza una calidad constante y un manejo sencillo. Aproveche un aparato profesional que prepara su pizza de forma rápida y uniforme.

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional
• ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
• ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales o a otros equipos grandes adyacentes
• ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias sea completamente eliminado
• Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos

• Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
• No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión