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Horno de pizza a gas - 1 cámara - piedra refractaria - 4x Ø34cm - 230V - Manual - hasta 450°C - incl. abrazadera de salida, tubo de extracción Ø150mm, boquillas para gas natural & boquillas para propano
Código de producto, SKU GEP4#NModelo con 1 cámara de horneado
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 3093,99 €
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Horno de pizza a gas - 1 cámara - piedra refractaria - 4x Ø34cm - 230V - Manual - hasta 450°C - incl. abrazadera de salida, tubo de extracción Ø150mm, boquillas para gas natural & boquillas para propano
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Piezas de Repuesto (8)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Garantiza alta calidad y artesanía tradicional para un producto duradero.
- Fácil manejo mediante mandos giratorios analógicos: Permite un control intuitivo sin electrónica complicada, ideal para un uso rápido.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Ofrece un control preciso de la temperatura para resultados de horneado perfectos según necesidades individuales.
Descripción
Descripción del producto
Este horno de pizza a gas está especialmente diseñado para el uso profesional en la restauración. Con la capacidad de preparar simultáneamente hasta cuatro pizzas de 34 cm de diámetro, el equipo es ideal para pizzerías, restaurantes y establecimientos de comida rápida. Su manejo manual permite una utilización sencilla y un control preciso durante el proceso de horneado.Detalles y funciones del producto
El horno está equipado con un horno a gas con aislamiento térmico, que gracias a un aislamiento de fibra de vidrio de alta calidad mantiene el calor de manera óptima, ahorrando energía. Un termopar de seguridad supervisa continuamente la llama y corta automáticamente el suministro de gas si la llama se apaga, aumentando notablemente la seguridad en la operación. La iluminación interior integrada y la ventana de visualización extra grande permiten un control cómodo del horneado sin necesidad de abrir la puerta. Además, un interruptor de emergencia garantiza un apagado rápido en caso de urgencia. A pesar de su potencia, el horno destaca por su bajo consumo energético.Conclusión y aplicaciones
Este horno de pizza a gas es la elección perfecta para establecimientos que valoran la eficiencia, seguridad y calidad. Convence por su construcción robusta y su equipamiento fácil de usar. Es ideal para pizzerías, cocinas profesionales y empresas de catering que buscan una solución fiable y energéticamente eficiente para la preparación de pizza. Con este horno, cada pizza queda uniforme y rápidamente cocinada, siendo un equipo indispensable para el sector gastronómico profesional.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
- ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros grandes electrodomésticos colindantes
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias sea completamente eliminado
- Antes del primer uso, debe realizarse el curado del horno. Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la evacuación de vapores tóxicos
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse grietas por tensión
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.130 mm |
|---|---|
| Profundidad | 910 mm |
| Altura | 470 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalles
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 4 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 34 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Conexión | gas |
|---|---|
| Conexión de gas | 1/2 Zoll |
| Consumo de gas | 1,21 m³/h |
| Potencia | 14 kW |
Cargas conectadas Elementos de control
| Conexión | eléctrica |
|---|---|
| Tensión | 230V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Fase (n) | 1N~/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 158 kg |
| Peso neto | 132 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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