Horno de pizza a gas - 1 cámara - piedra refractaria - 4x Ø30cm - 230V - Táctil - hasta 400°C
Modelo con 1 cámara de horneado - Pantalla Touch
Código de producto, SKU GPOE430DN
* La foto puede diferenciarse levemente del original
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 2121,76 €
Horno de pizza a gas - 1 cámara - piedra refractaria - 4x Ø30cm - 230V - Táctil - hasta 400°C
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Modelo con 1 cámara de horneado - Pantalla Touch
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Accesorios (7)
Piezas de Repuesto (4)
Ventajas del Producto
- Aislamiento de fibra de vidrio totalmente envolvente en la puerta: Garantiza una óptima retención del calor y eficiencia energética, para que la pizza se hornee de manera uniforme.
- Pantalla táctil para un manejo sencillo: Facilita el control del horno y hace que su uso sea intuitivo y rápido.
- Programas de horneado y temporizador fáciles de usar: Permiten un horneado preciso sin necesidad de supervisión constante, ahorrando tiempo y garantizando resultados perfectos.
- Diseño moderno: Se integra con estilo en cualquier cocina y convierte el horno en el centro de atención.
Descripción
Horno de pizza profesional a gas para la gastronomía
Este horno de pizza a gas es ideal para el uso profesional en la gastronomía y el comercio minorista, especialmente en pizzerías y restaurantes. Con su superficie de cocción para cuatro pizzas de 30 cm de diámetro cada una, permite una preparación eficiente de varias pizzas al mismo tiempo. La operación sencilla se realiza mediante una pantalla táctil intuitiva que garantiza un control preciso de la cámara de cocción y optimiza el flujo de trabajo en la cocina.Equipamiento de alta calidad y seguridad
La superficie de cocción está hecha de un especial chamota único que asegura una distribución uniforme del calor y garantiza los mejores resultados de horneado. El horno está aislado térmicamente y equipado con aislamiento de fibra de vidrio, lo que reduce considerablemente el consumo de energía y asegura un uso eficiente. Para una máxima seguridad, cuenta con un termopar de seguridad que supervisa la llama y corta automáticamente el suministro de gas en caso de apagado. Además, el horno ofrece una gran ventana de visualización con iluminación interior y un botón de parada de emergencia para intervenciones rápidas.Conclusión y ámbitos de aplicación
Este horno de pizza a gas es la solución perfecta para quienes en la gastronomía valoran la calidad, la seguridad y la eficiencia. Es ideal para su uso en pizzerías, restaurantes y establecimientos de comida rápida que buscan resultados de horneado rápidos y uniformes. Gracias a su construcción robusta y bajo consumo energético, es una inversión económica y fiable para el día a día profesional.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
- ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales o a otros equipos grandes adyacentes
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias sea completamente eliminado
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.100 mm |
|---|---|
| Profundidad | 950 mm |
| Altura | 520 mm |
Dimensiones internas
| Ancho de las dimensiones interiores | 615 mm |
|---|---|
| Profundidad de las dimensiones internas | 615 mm |
| Altura de las dimensiones interiores | 150 mm |
Detalles
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 4 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 30 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 400 °C |
Requisitos de energia
| Conexión | gas |
|---|---|
| Versión (por defecto) | gas natural |
| Conexión de gas | 1/2 pulgada |
| Consumo de gas | 1,7 m³/h |
| Potencia | 16,10 kW |
Cargas conectadas Elementos de control
| Conexión | eléctrica |
|---|---|
| Tensión | 230V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Fase (n) | 1N/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 143 kg |
| Peso neto | 125 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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