Horno de pizza a gas - 1 cámara - para Ø70cm pizza - Manual - Rojo - hasta 400°C - incl. bastidor inferior con estante
Temperatura hasta 400 °C
Código de producto, SKU GPOUE8R
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 2128,90 €
Horno de pizza a gas - 1 cámara - para Ø70cm pizza - Manual - Rojo - hasta 400°C - incl. bastidor inferior con estante
Código de producto, SKU GPOUE8R
Temperatura hasta 400 °C
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Accesorios (4)
Ventajas del Producto
- Distribución óptima y uniforme del calor: Esto garantiza pizzas perfectamente horneadas sin puntos calientes. Usted se beneficia de una calidad de horneado constante en cada uso.
- Quemadores de gas de alta calidad: Los quemadores duraderos aseguran una fuente de calor eficiente y fiable. Así, ahorra energía y reduce el mantenimiento.
- Cada quemador es regulable individualmente: Puede ajustar la temperatura de forma flexible y preparar varios platos al mismo tiempo. Esto aumenta su versatilidad en la cocina.
Descripción
Descripción general del producto
El horno de pizza a gas es ideal para la gastronomía profesional y pizzerías. Con su manejo manual, permite un control preciso de la temperatura de horneado. El color rojo brillante le confiere al horno un diseño moderno que se convierte en el centro de atención en cualquier cocina. Está especialmente diseñado para hornear hasta 4 pizzas con un diámetro de 35 cm. El calor inferior garantiza una formación óptima de la corteza y un resultado de horneado uniforme.Detalles del producto
El horno cuenta con una potencia de 11 kW, que asegura un horneado rápido y eficiente. La temperatura se puede regular manualmente hasta 400 °C, lo que ofrece múltiples posibilidades de horneado. Equipado con quemadores de gas de alta calidad, regulables individualmente, el horno de pizza garantiza una distribución uniforme del calor. Un termoelemento de seguridad supervisa la llama y corta automáticamente el suministro de gas en caso de apagado, garantizando la máxima seguridad. La válvula de seguridad integrada y el termostato de seguridad aumentan la protección adicionalmente.Conclusión y ámbito de aplicación
Este horno de pizza a gas es perfecto para su uso en la gastronomía y pizzerías que valoran la calidad y la seguridad. Es ideal para hornear varias pizzas simultáneamente y ofrece resultados óptimos gracias al calor inferior. Su manejo sencillo y la estructura robusta lo convierten en un socio fiable en el día a día profesional. Con este horno de pizza, cada pizza queda crujiente y deliciosa, cumpliendo con las más altas exigencias en la cocina profesional.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos a gas deben ser conectados por un profesional.
- ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción de aire.
- ⚠️ Mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales, así como a los aparatos grandes adyacentes.
- Retirar el material de embalaje, especialmente el poliestireno en la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias.
- Curar el horno antes del primer uso: aumentar la temperatura cada 30 minutos en 50 °C hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Calentar el horno durante 4 horas a la temperatura máxima, dejando la puerta abierta para que los vapores generados puedan escapar.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían producirse grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 850 mm |
|---|---|
| Profundidad | 920 mm |
| Altura neta | 1.450 mm |
Dimensiones internas
| Diámetro | 700 mm |
|---|---|
| Altura de las dimensiones interiores | 265 mm |
Medidas internas de las puertas:
| Ancho de la puerta | 360 mm |
|---|---|
| Altura de la puerta | 200 mm |
Dimensiones debajo del bastidor
| Anchura neta bajo el marco | 710 mm |
|---|---|
| Profundidad neta bajo el marco | 705 mm |
| Altura neta bajo el marco | 822 mm |
Detalles
| Tipo de dispositivo | horno de pizza a gas |
|---|---|
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Tipo de calefacción | calor inferior |
| Rango de temperatura a | 400 °C |
| Modo de funcionamiento | Gas |
Requisitos de energia
| Potencia | 11 kW |
|---|
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | No está montado |
| Peso bruto | 199 kg |
| Peso neto | 110,50 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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